肝臟是人體當中最為重要的器官之一,它具有解毒的功能,負責人體70%左右的排毒代謝。
但肝臟也是比較容易受損的部位,再加上肝臟表面並沒有痛覺神經,所以哪怕已經受到了損傷,但患者仍舊感受不到,而當明顯察覺到肝臟不舒服時,病情已經進入到了比較嚴重的階段。
正是如此,我們一定要多吃一些有利於提高肝臟功能的食物,例如下文中提到的這8種,既好吃還有營養。
1、檸檬
檸檬酸味較足,生活中經常用它來泡水喝,不僅口感很好,營養物質也很豐富;
其中富含大量的維生素a和維生素C,能夠保護肝細胞不受自由基破壞,並且促進蛋白質的合成,在護肝解毒這一方面具有很不錯的作用。
除此之外,檸檬裏面的檸檬酸具有消化的作用,可以在一定程度上減輕肝臟的消化負擔,進而達到排毒解毒的效果。
2、菠菜
有人將菠菜稱之為營養模範生,主要原因是菠菜裏面富含多種營養元素,例如維生素K,礦物質胡蘿蔔素等等,
對於養血止血,滋潤肝臟有很好的效果,特別是肝臟不好的人,多吃一些菠菜便能幫助調節肝臟功能。
3、裙帶菜
裙帶菜是海產品中的一種,其中有豐富的膳食纖維和甘露醇,一方面有利於降低血液粘稠度,避免血脂升高。
另外,甘露醇還具有促進尿液排泄的效果,由此也能加快垃圾毒素排出,有助於養肝。
4、蘋果
俗話説“一天一蘋果,疾病遠離我”,這句話也表明了蘋果的作用。
其中含有大量的半乳糖醛酸維生素等物質,不光能補充身體所需營養,還可以分解肝臟中的毒素,進而達到養肝護肝的效果。
5、芹菜
針對於肝火旺盛的人來説,應該多吃些芹菜,因為芹菜中富含碳水化合物,蛋白質,胡蘿蔔素,鈣,鐵,磷等微量元素。
具有清熱解毒和消除肝火的效果,可以説是養肝不可或缺的食品。
6、木瓜
要説木瓜為什麼有利於養護肝臟,原因是木瓜中含有木瓜素,它的保健作用非常之高。
在減少血清谷丙轉氨酶上能發揮較好的效果,同時還可以促進肝臟細胞的修復,並且減少肝細胞的炎症和壞死。
7、綠豆
到了夏天后,要想養肝,不妨多用綠豆來煮湯喝,因為綠豆中含有維生素,鈣,鐵等礦物質;
適量的攝入,便能起到解毒的功效,進而去除肝臟內代謝的垃圾毒素。
8、黑蒜
黑蒜其實是以新鮮大蒜為原材料發酵出的食物,它不光具有大蒜消炎殺菌的功效,其中還含有多種氨基酸,可以幫助人體修復肝臟和胰臟細胞。
總而言之,因為肝臟是解毒的器官,它的健康程度和人的壽命有着直接的聯繫,所以我們才需要好好的保護肝臟。
建議大家從飲食入手,多吃上文中提到的幾種食物,或許能夠清除肝臟中代謝的有害物質以及修復受損肝細胞,進而保持肝臟的正常功能。