肝臟對於我們人體的重要性相信不用多説。肝臟參與了人體的代謝以及解毒等生理過程，如果想要身體健康，就一定要維護肝臟健康。在人們生活質量越來越高的同時，生活節奏也越來越快，再加上來自生活及工作的壓力，給肝臟帶來很大負擔。例如長時間加班熬夜，就會給肝臟造成非常嚴重的損傷，各種肝病的患病率也隨之高發。所以，一定要保護肝臟，避免肝病的發生。
1、富含高蛋白的食物
富含高蛋白的食物可以有效增強身體免疫力，並且補充身體所需要的蛋白。在我們的生活中比較多見的高蛋白食物就是牛奶，牛奶裏面的蛋白質很容易被人體所完全吸收，並且牛奶還有一個神奇功效，就是可以有效修復已經受損的肝細胞，對於改善肝病效果也是比較顯著的。平時在生活中也可以多吃一些高蛋白的食物，對於已經患有肝病的朋友來説是比較關鍵的。在某一程度上可以改善肝病的一些症狀，促進身體快速恢復健康。
2、富含維生素C的食物
富含維生素C的食物可以有效的幫助身體排出毒素，並且還可以促成蛋白質的合成。在我們的生活裏比較多見的富含維生素C的食物就是檸檬，檸檬具有非常顯著的解毒功能，相信很多愛美和注重養生的朋友都有所瞭解。檸檬解肝毒的功效主要是由於檸檬裏面含有比較豐富的維生素C，這些維生素C可以有效的保護肝臟細胞，並且可以令幹細胞快速的修復。
3、富含花青素的食物
花青素具有抗氧化的功效，並且還可以有效的修復破損的肝細胞。其中代表食物就是藍莓，藍莓有養肝功效主要是因為藍莓裏面含有比較豐富的維生素以及花青素。患有肝病的朋友可以細心觀察，在配合醫生進行治療的同時，經常吃一些藍莓，一段時間以後就會發現肝病的症狀會有所改善。
4、富含維生素a的食物
維生素A不但可以抗炎和除濕，還可以養護肝臟。比較常見的富含維生素a的食物就是黃鱔，黃鱔是魚類的一種，富含大量的營養元素。長期使用具備補氣補血以及除濕的功效。對於已經患有肝病的朋友來説，經常吃一些鱔魚可以養護肝臟，因為維生素a是養護肝臟必不可少的一種元素，在肝細胞修復的過程中起了重要作用。
以上這幾類食物在我們的生活裏比較多見，雖然價格都不是很貴，但是養護功效卻不小。因此一定要牢記這些食物對於身體的功效，在生活中適當食用，對於肝臟健康也會有所改善。
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參考資料：
《肝病的“頭號剋星”原來在這！要想解肝毒，生活中多吃這4種食物》搜狐健康2020.12.24