導語：紅薯是我們生活中常見到的一種食物，它的口感比較香糯，並且會有甜絲絲的味道，是許多人喜歡食用的食物之一。無論是冬天還是夏天，都有很多的人食用紅薯這種食物。熟透的紅薯不僅色澤十分誘人，食用起來還可以增加飽腹感。但是儘管紅薯的口感是比較好吃的，但是還是會有人有疑問，肝臟不好的人，能夠食用紅薯嗎？
一、肝臟不好的人羣適合食用紅薯嗎？
紅薯是一種含有很多營養成分的食物，它裏面含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸以及多種的礦物質，對於保護心臟、預防癌症、預防肺氣腫等等的功效。尤其是紅薯之中含有的大量的膳食纖維對於養護胃部，加強腸道蠕動以及促進通便排毒等等，都有着很好的效果。肝臟不好的人在食用紅薯這種食物之後，在一定程度上是可以減輕肝臟代謝負擔的，並且紅薯中還可以抗癌、預防肝病以及肝病的併發症等效果。所以對於肝臟不好的人羣來説，紅薯還是可以食用的，但要控制攝入的量。
二、醫生：若要養肝，儘量少吃以下這4種食物
1、海螺一類的海產品
海螺等海鮮類食品之中含有着很多的銅元素，當我們食用過多的此類食物，就會使得銅元素堆積在肝臟之中，很容易使得我們的肝臟出現代謝異常的情況，並且還會加速肝硬化的發生。所以在日常的生活中我們還是需要儘量少食用這類的食物，避免我們的肝臟出現損傷。
2、發黴變質的食物
在十幾年之前，研究人員從發黴的食物之中發現了一種含有很強的毒性的黃麴黴素，這對於肝臟有着很明顯的致癌性，在攝入人體之後會對我們的肝臟造成很大的損傷。常見的食物有穀類食物、豆類食物、堅果以及水果等等，它們都比較容易出現黴變的情況。如果出現黴變的情況，那麼食物之中就會含有很多的黃麴黴素，所以出現食物發黴的時候就不能再食用啦。黃麴黴素對於我們的身體來説是身份不健康的，我們還是需要注意，如果食物出現發黴的情況，那麼我們就應該不要食用。
3、經高温烹飪的食物
在生活中有很多的朋友可能比較喜歡食用高温食物以及高脂肪的食物，因為這些食物食用起來口感會比較好，但是食用這些食物會對我們的身體造成一些不好的影響。尤其對於一些肝臟不好的人羣以及患有“三高”的人羣來説，這些食物最好是要忌口地，在這些食物之中一般含有着很高量的反式脂肪酸以及致癌物質，對於我們的身體健康會造成嚴重的危害，尤其對於我們的肝臟來説，會致使肝臟發生病變，所以我們在平時的時候還是需要減少高温油炸食物的食用。
4、含酒精類的食物
酒精是對於我們身體傷害極大的一種物質，酒精之中的乙醇在我們的肝臟之中會被轉化為乙醛這種具有毒性的物質，對於我們的肝臟會造成很大的刺激以及影響。如果我們的肝臟功能處於正常的狀態，那麼這種刺激會隨着我們的身體代謝為逐漸緩解，但是對於肝臟不太好的人來説，酒精帶給肝臟的刺激可能會帶來更大的身體損傷或者風險，甚至有可能會使得肝細胞出現死亡的情況，所以肝臟不太好的人還是儘量避免食用含酒精類的食物或飲品。
三、若想保護肝臟健康，日常生活中還需注意這兩個細節
1、飲食多元化
均衡膳食是我們攝入營養的一種較為健康的方式，它可以提供給我們人體最佳的營養比例，也是維持肌體健康的條件與維持機體良好狀態的基礎以及保障。所以在平時的飲食中一定要注意飲食多元化，儘量使得自己的營養攝入均衡，不挑食，這樣才可以使得我們的肝臟細胞獲得較好的保養。
2、避免大的情緒波動
在中醫學之中，情緒對於我們的身體是有着很大的影響的，比如怒氣過盛就比較傷肝，養護肝臟的時候一定要注意自己的情緒，一定要避免出現發怒的情況，這樣才可以保護肝臟。
結語：一年之計在於春天，春天是比較適合養生的時節，對於養護肝臟來説，這個時間十分有必要進行一系列的行動。如果我們想要養護肝臟，那還等什麼？快行動起來吧！