下面跟大家分享的便是食療的方式，它對我們養生來説是相當有益的，一日三餐離不開吃，而食療能夠更好的針對身體狀態去對症下藥，讓自己能夠很好的根據身體來進行食補，而每種食補的搭配都能帶來不一樣的效果，對於自身身體的疾病以及不適都有很好的治療。
今天介紹的這道“黃金菜”就是青椒炒玉米，不僅營養美味，孩子愛吃，而且簡單易學好吃不貴。孩子常吃可以有效開胃消食，增強免疫力，生病少!
小孩子經常吃玉米有助於智力發育，因為玉米中含有豐富的穀氨酸，維生素以及不飽和脂肪酸等營養物質。玉米中含有的脂肪酸主要以亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸為主，對孩子的智力發育是非常有好處的。玉米脂肪中的維生素比較多，同樣有助於智力發育，所含有的穀氨酸可以有效促進腦細胞代謝，有一定的健腦作用。
孩子常吃玉米有助於促進生長髮育，因為孩子的生長髮育是非常旺盛的，更加容易缺乏維生素B2，維生素B2可以促進皮膚和毛髮的生長。缺乏維生素B2還會影響孩子對鐵元素的吸收，存儲和運轉，從而造成缺鐵性貧血，而玉米中就含有豐富的維生素B2。除此之外，它還含有豐富的纖維素，可以促進腸胃蠕動，加速排便，用户方便秘，有利孩子健康。
此道食補的方法對於家裏有小孩的人來説大有裨益，孩子的視力、智力、體力的發育都是很不錯的，除此之外，這道菜的營養元素也是頗多，其中含有豐富的維生素C、維生素E，微量元素鈣、鐵等。都是有助人體消化吸收的，同時對於孩子常出現的咳嗽、感冒、發燒都有很好的幫助。