花生是一種常見的營養食物，同時也是一種堅果零食深受人們的喜愛。但生活中多數人除了對花生的吃法有所瞭解以外，對其他方面知道的甚少，比如花生的營養和功效究竟有哪些？
那麼接下來就跟隨小編一起了解一下花生究竟對人體有哪些功效吧。花生被稱為“血管清道夫”，常吃好處多！但4類人不宜吃。
花生中富含脂肪酸，絕大多數是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇，這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪酸那樣容易堵塞血管，導致血液濃稠度增加，影響血液流動速度還能有助改善血脂構成，有“血管清道夫”的美稱。
同時花生中含氟，含植物固醇，包括白黎蘆醇、β-谷固醇和植物異黃酮等，這些物質有助降低血液中總膽固醇以及壞膽固醇的含量，可有效預防血液濃稠度增加引起的血管堵塞，對預防心腦血管疾病有不錯的效果。
但是生活中很多人在吃花生仁的時候，會選擇將花生外層的紅衣給包掉。但是有些人卻説花生紅衣與人體也是有養生功效的，那麼花生紅衣究竟能不能吃，對人體又有哪些好處呢？
花生紅一中包含纖維素，蛋白質，脂肪，礦物質以及多酚類物質等成分，其中纖維素及我們常説的膳食纖維，它不易被人體消化吸收，卻能有助促進腸胃蠕動，對預防便秘有不錯的效果。
而且花生紅衣多為紅色，來源於其中的多酚類物質，也就是我們聽説的能夠抗氧化的花青素。
雖然花生紅衣是可以吃的，而且吃花生魚人體好處多多，但每個人體質不同，有些人是不適合多吃的，所以在此提醒下列，這幾類人羣在吃花生的時候要注意，不可貪嘴，一味地吃得太多。
四類人不宜多吃花生
花生中富含人體所需的多種營養物質，比如説蛋白質，多種維生素，鈣磷鐵等，礦物質是一種含營養非常豐富的堅果，有助增強記憶力，促進腦細胞發育，可謂是老少皆宜，有長生果的美稱。但下列4類人卻不適合多吃。
脾弱便溏者，花生中富含油脂，所以才會將花生直接壓榨成油來食用。而對於患有腸炎，痢疾或者本身消化不良等脾胃虛弱者在食用花生後，只會加重腹瀉的症狀，不利於病情恢復，所以對這類人還是少吃的好。
高脂血症者，花生中脂肪含量較高，吃多了還可能會引起肥胖，因此對本身高脂血症的患者在食用過後或者是食用過多會增加血脂量。
有瘀腫者，除此之外，花生中還含有一種促凝血因子，對血脈瘀滯以及跌打損傷者食用過多的花生，只會使淤血不散，加重瘀腫的症狀。
膽囊切除者，上面我們提到花生中富含脂肪，需要膽汁去逐步消化。而對那些膽囊患有炎症或者疾病，膽囊切除後膽汁不能儲存，就會增加肝臟分泌膽汁的負擔。
花生雖好，卻不宜吃太多，而且存放時熱，不注意受潮後容易被黃麴黴菌感染，吃了這樣的花生對健康是非常不利的。