大家都知道，牛肉裏面的營養也是非常的豐富的，而且經常吃牛肉的話，可以使我們的身體更加的建樹，而且給我們的身體的幫助也會非常的大，其實牛肉是不適合和一些食物在一起搭配的，實用的，否則的話也會引起一個食物中毒的現象，那麼牛肉到底不適合與什麼樣的食物搭配呢？會不會給我們的身體帶來一個其他方面的危害，就讓我們一起來了解一下相關的介紹。
一、韭菜
牛肉是中國人消費的主要肉食之一，其銷量僅次於豬肉，牛肉享有肉中驕子的美稱，其不僅口感絕佳，還具有補脾胃，益氣血，強筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理説，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒。
二、田螺
田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。
三、栗子
《飲膳正要》中有牛肉不可與栗子同食的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，如果將兩則放在一起食用，牛肉中的微量元素會削弱栗子的營養價值，不僅獲取的營養會大打折扣，這兩種食材吃進肚子後，也不宜消化吸收。
四、白酒
白酒、牛肉同時食用容易上火。因為牛肉屬於甘温，補氣助火，而白酒則屬於大温之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
五、橄欖
牛肉與橄欖同食不會中毒，但會引起腹脹。間隔兩小時左右，前一種食物基本消化了就可以了。
六、生薑
生薑含有揮發油、薑辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作為烹調菜餚的佐料。但是，牛肉不宜加生薑作佐料。這是因為，生薑性味辛温，一般陰虛內熱者都應忌食。若生薑與性味甘温的牛肉配食，無疑是火上加油，使體內熱升火盛，導致各種熱
通過以上文字來介紹我們，對於這個牛肉不能和其他食物一起搭配，有了一個更加清楚的認識，平時的時候我們應該嚴格的按照上面所説的這種方式來做才是最好的，否則的話也會給我們的身體帶來一個非常大的危害的，影響着我們的身體，健康的發展，給我們的身體帶來一個非常大的威脅。