目錄：
第一章：百歲老人親傳長壽秘訣 看他們如何養生保健
第二章：93歲老嫗練瑜伽
第三章：人到六十要調適
第四章：提前衰老有信號
編者按：每個人都希望自己能夠長命百歲，那麼怎麼樣才能達到這樣的願望呢？今天小編給大家分享一下如皋百名百歲老人長壽秘訣，告訴一些中老年保健養生妙招，趕快看看學學吧。
百歲老人親傳長壽秘訣 看他們如何養生保健
世界長壽之鄉調查團、復旦大學如皋長壽研究所對長壽之鄉江蘇省如皋市的百名百歲老人進行了走訪調查，發現了一些簡單易行的長壽秘訣：
油菜是最佳長壽菜
調研結果：如皋老人最愛吃的蔬菜是青菜（南方叫小白菜或馬耳朵菜，北方叫小油菜）、韭菜、菠菜。
專家解讀：“飲食的功效不僅是預防疾病，在一些疾病的恢復和治療中也起到了重要作用，延長了患者的壽命，或許也是如皋長壽的原因。”國際自然醫學會會長、世界長壽鄉調查團團長森下敬一表示，“從我的臨牀經驗來説，慢性病患者應多吃胚芽類以及發酵食物。”
説到長壽老人們最愛吃的青菜，北京中醫藥大學營養學教授周儉指出，油菜中含有豐富的葉酸，鈣和鉀等礦物質的含量也很豐富，這些營養物質可以增強機體的抵抗力，是人體健康的衞士。另外，油菜具有活血作用，經常食用可以降低血液黏稠度，有助於保護心腦血管健康。
韭菜，民間也稱為“壯陽草”，具有補腎牡陽的功效，大多數老年人陽氣虛弱，經常食用有益健康。同時，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，對預防老年人便秘有很好的功效。
玉米是常吃雜糧
調研結果：最愛吃的主食是玉米、蕎麥、大米；近八成百歲老人喜歡早晚喝粥。
專家解讀：玉米是帶吃的粗雜糧，長壽之鄉老人的健康也離不開它的幫助。玉米既健脾又利水，有助於預防老人肥胖，並且含有豐富的葉黃素，有助於保護眼睛：蕎麥分為兩種，苦蕎麥降糖的效果要優於甜蕎麥，有糖尿病的人可以多吃。
如皋的百歲老人有“兩粥一飯”的習慣，早晨喝粥可以調節睥胃，晚上喝粥補腎效果甚佳。需要注意的是，煮玉米粥時，最好放一些小蘇打，能更好地被人體吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混着吃，以免營養單一。
八成老人愛喝白開水
調研結果：百歲老人們最愛吃的副食是雞蛋、牛奶、魚蝦；其中78%的人平時喝白開水，10%喜歡喝淡茶。
專家解讀：中國中醫科學院教授楊力表示，雞蛋和牛奶是優質蛋白，含有人體必需的氨基酸，對提高老年人免疫力、抵抗疾病很有幫助；魚蝦中含有豐富的磷，是保護大腦、延緩記憶衰退、預防老年痴呆的法寶。雞蛋每天吃1個即可，血脂異常或肥胖的人，建議每週吃2-4個較為合適，不少人在喝牛奶上也存在一些誤區，比如把牛奶當水喝，這會導致營養失衡，對老年人來説，每天兩杯以上的牛奶可能會增大患白內障的風險。每人每天一杯奶（200毫升）比較恰當。
在日常喝水方面，濃茶會引起便秘，還可能使血壓升高，加重心臟負擔。最好的飲科還是白開水，以每人1600-2000毫升為宜，早晨起來最好喝一杯，對健康大有好處。
93歲老嫗練瑜伽
柔軟的身姿、高難的動作，你能想象這出自一名93歲高齡的老嫗嗎？美國人道·波喬恩一林奇練瑜伽70多年，至今擔任瑜伽教練。
波喬恩一林奇出生在印度本地治裏，父親是法國人，母親是印度人。她20歲前生活在印度，年輕時就學習瑜伽。後來，她輾轉法國巴黎、英國倫敦，最終定居美國。上世紀70年代，她成為瑜伽教師，50歲時在美國一家健身房獲得第一份有償瑜伽教練工作。
波喬恩一林奇在印度、法國、美國都有瑜伽學生。她説，瑜伽讓她的人生充滿勇氣。第二次世界大戰期間，她在法國幫助抵抗德軍，“是瑜伽讓我遠離恐懼”。
波喬恩一林奇現居住在韋斯特切斯特。英國《每日郵報》援引她的話報道：“我上牀睡覺前要做瑜伽，早上起牀後跟學生們一起做瑜伽。我每天早上5時起牀，半夜才就寢。”
儘管年事已高，波喬恩一林奇依然精力充沛，業餘時間喜歡跳舞。她84歲時接受了髖關節置換手術，醫生説手術會影響她的身體穩定性。
波喬恩一林奇在世界級舞蹈比賽中獲過獎，在她看來，舞蹈和瑜珈並非截然不同的體系。“舞蹈是瑜伽的衍生，”她説，“音樂、舞蹈和瑜伽都來自你的內心……我稱它（瑜伽）為人生之舞，因為我一直在舞動。”
人到六十要調適
60歲是人生的分水嶺，不僅意味着職業生涯的結束，還意味着身體狀況的下滑。在60歲前後兩年，是一些突發性疾病的高發期。眾多醫學健康領域專家倡議——退休前後要大修。
人到60心理速滑
年過四十，身體開始走下坡路，不過到了退休前後，有些人心理上的“下坡路”卻滑得比身體還要快。
解放軍304醫院身心醫學科主任彭國球在門診中見過不少這樣的例子，“這個年齡段的人，焦慮、抑鬱、睡眠障礙這幾類精神疾病比較常見。有些人本來就有基礎性疾病，再加上心理上的巨大變化，身體就垮了。”
中國醫學科學院腫瘤醫院保健室主任吳曉明也認為，心理上的負面變化是造成大病的重要原因之一。男女到了50多歲都會進入更年期，情緒容易波動，這對腫瘤的形成也可能起到推波助瀾的作用。
專家建議要提前調整好心態：女性55歲，男性60歲退休，可是心理上的退休一定要提前幾年。領導幹部要提前開始慢慢放手，放平心態，做好卸任準備；也有些人可重新規劃自己的職業，在其他崗位上發揮餘熱。
人到60習慣紊亂
彭國球説：“人到快退休的時候，可能產生兩種對健康不利的心態：一個是‘衝剌一把’，一個是‘得過且過’。在這兩種心態的指引下，以前的工作生活習慣就會發生翻天覆地的改變。”
“衝刺一把，爭取退休前職稱再住上走一步，説不定還能繼續幹下去……”有了這樣的想法，趨使他們透支自己的身體，硬是在退休前彷彿“返老還童”，可結果往往是“迴光返照”。
還有些人，快退休了，職務沒了，工作量也少了，多年來繃得緊緊的弦也就放鬆了。於是各種各樣的事情都去插上一腿，吃喝應酬多了起來，娛樂放縱也多了起來。這些看上去是在放鬆身心，其實卻是在顛覆原有的習慣。彭國球認為，心腦血管病、消化系統疾病、腫瘤這些疾病，與身體節律的肆意改變不無關係。
專家建議要養成一組好習慣：飲食清淡，定時定量；作息規律，起居有常，都是老來健康的有力保證。另外，退休可能會帶來不少習慣上的負面改變，切忌放任自流，讓多年經營的良好體魄毀於一旦。
人到60身體磨損
北京同仁醫院傳統醫學科主任醫師楊威則表示，按古代中醫觀點，男性8年為一個週期，女性7年為一個週期。男性三八、四八，女性三七、四七是巔峯時期，之後每往前走一個週期，都代表着身體又下了一個台階。如此算來，56歲，對男性和女性都意味着要進入下一個週期了。
據英國某媒體報道，英國科學家曾研究並確認過身體各器官開始衰退的年齡，其中，腸道有益菌數量在55歲後大幅減少，人體消化功能下降，腸道疾病風險增大；腎過慮量50歲開始減少，人失去了夜間憋尿功能，需要多次跑衞生間。
苗陽説，中醫有60歲上下，真氣衰竭，筋骨退化的説法，這個時期一定要非常注意保養自己的身體，不僅為了安然度過這一多變期，也是為日後老來有一個相對強健的身體打下基礎。
提前衰老有信號
衰老是一個無聲無息的過程，當你用各種手段想留住青春時，身體各部分的老老化跡象卻沒有停止。英國《每日郵報》近日採訪多位專家後表示，如果你出現下列過早衰老的症狀，説明你的身體可能比實際老5-10歲。
關節與後背
50-70歲正常狀態：換牀單時感到關節疼；久坐感到背痛；走路30分鐘背疼和腿部疼痛。
不正常狀態：睡覺時因關節痛驚醒；因膝蓋、臀部和背部疼痛而不敢坐較低的椅子或沙發；因頸部肌肉僵硬而不能轉動脖子；走完路後關節劇痛。
英國整骨療法協會的提姆·阿勒代斯，50歲後，肌肉、韌帶開始磨損、撕裂，但這並不會使正常生活變得困難。所以如果疼痛症狀明顯，説明關節過早老化。
對抗方法：多做鍛鍊靈活性的運動，如伸展運動、初級瑜伽以及太極拳。另外，魚油裏含有的歐米伽3脂肪酸可以對抗感染，緩解關節痛。
70歲以上正常狀態：下樓梯時膝關節疼痛；喜歡坐硬木椅子；從椅子上站起時要用胳膊撐起。
不正常狀態：走一小段路上氣不接下氣；沒有旁人協助無法從椅子上站起來。
對抗方法：鍛鍊腿部肌肉是老年保持生活獨立、預防摔倒的關鍵。另外，老人胃口下降，身體容易缺水，多喝水、保持飯量也很重要。
記憶力
50-70歲正常狀態：忘記約會；走進房間忘了要幹什麼。
不正常狀態：要杯茶喝，沒意識到已經拿着一杯；不記得家庭成員，但是自己的童年記憶歷歷在目；倫敦診所的神經病學專家奧利佛·柯克雷 爾稱，65歲後，嚴重的記憶問題可能是痴呆的跡象。
對抗方法：鍛鍊可以增強記憶 力，減少痴呆風險。美國研究者發現，每天走路40分鐘可增強大腦主管記 憶的海馬體的功能。
70歲後正常狀態：經常性的心 不在焉、走神。
不正常狀態：總出現困惑性的行 為，熟悉的事情變陌生，如忘記怎麼 做飯、沏茶。
對抗方法：保持思維活躍，多和 人講話，多做字謎遊戲。另外，糖尿病 患者出現記憶障礙的風險是健康者的兩倍，要注意控糖。
運動能力
50-70歲正常狀態：上兩層樓輕微氣喘；閉眼單腿站立15秒以上。
不正常狀態：用力時頭昏眼花；彎腰後站起時目眩。
運動諮詢醫師湯姆·剋星斯表示，目眩説明心臟和血液循環不能很快適應變化，預示潛在的心血管疾病。
對抗方法：做家務、快走、爬樓梯和跑步機一樣有效。每坐30分鐘就要起身運動一下。
70歲以上正常：上一層樓稍微氣喘、閉眼時只能雙腿站立，並勉強保持10-15秒平衡。
不正常：上述兩項任務根本不能完成。
對抗方法：70歲的人也要保持運動，這是獨立生話的基礎。
聽力
50歲以上正常狀態：經常被年輕人提醒電視或收音機開的音量太大。
不正常狀態：耳聾耳鳴，難以聽到周圍的聲音。
70歲的人羣中70%均有聽力損失。但是伴有耳鳴、噁心和目眩的聽力損失可能是內耳腫瘤的跡象。
對抗：聽力損失難以避免，儘早買個助聽器，以便大腦儘快適應。拖得越久，大腦適應越困難。
視力
50-70歲正常狀態：視力模糊、朦朧；經常看到亮點；晶狀體變黃色或棕色。
不正常狀態：突然看不到東西；看直線感覺上下波動：
對抗：少吃脂肪食物，多攝入歐米伽3脂肪酸可降低黃斑變性風險，並定期做眼部檢查。
70歲以後正常狀態：視力模糊；常流淚。
不正常狀態：看直線感覺其上下波動。75歲以上的老人中，40%的人均有黃斑變性。
對抗方法：儘早診斷，預防失明。
總結：人一旦上了年齡，身體各方面的機能都在下降衰老，因此應該做好日常保健，防病強身措施。小編以上盤點的這些中老年養生方法，希望給大家帶來幫助哦。（文章原載於《家庭保健》，刊號：2012.02，作者：瞿晟、喬穎、吳潤果、馮國川，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）