吃蝦皮，真的可以補鈣？醫生：其實真正補鈣的是這“4種食物”！

大家都知道我們身體當中的鈣元素是非常重要的，當身體出現缺鈣的問題時，就會影響身體的健康，不管是哪個年齡段都是需要補鈣的，尤其是兒童生長的過程中更需要多補鈣，促進身體的生長髮育，那麼孕婦缺鈣也會影響到腹中胎兒以及孕婦本身的健康，而中老年人如果缺鈣，則很容易患上骨質疏鬆，影響骨骼健康。

在説起補鈣的食物時，有很多人第一時間都會想到蝦皮，蝦皮一直是補鈣的佳品，蝦皮也是日常生活當中常見的一種食物，很多人都特別的喜歡，不管是包包子，做菜湯大家都喜歡放一些蝦皮進去。

吃蝦皮可以補鈣？

蝦皮當中所含的鈣元素是比較高的，但是蝦皮當中的鹽分也是非常高得，平均每100克蝦皮當中含有6000多毫克的鹽。

如果食用蝦皮太多，會加速血管的損傷，因此，大多數情況下，在吃這樣的食物時，基本上一次都是不能吃太多的，每次最多一小把，補鈣的效果其實是不明顯的。

根據中國居民營養與健康狀況結果提示，我國每人每天食鹽的攝入量是在10.5克左右，這遠遠高於了國家建議每人每天攝入鹽分不超過6克的標準。

醫生：真正補鈣的是這4種食物，很多人卻不愛吃

● 堅果

堅果中帶有豐富多彩的鈣元素和膳食纖維素，是最健康的零食了，在平時可以少量的吃點乾果小零食，不僅補鈣，還能補充身體所需要的營養成分，例如松子、葵瓜子、花生仁、甜杏仁、核桃等等，但是不可多食，堅果屬於高熱量零食，多吃容易發胖。

● 綠色蔬菜

我們常吃的菠菜，小白菜，油菜，圓白菜、芥菜等很多蔬菜的含鈣量都不低的，普遍在50~100毫克。

吃蔬菜除了可以補鈣，同時還能獲得多種維生素和膳食纖維，能滿足人體正常新陳代謝所需。

尤其是芥菜，它的鈣含量為每100克芥菜就含294毫克，是很好的鈣質來源，另外芥菜含有豐富的維生素A、維生素C和維生素D，其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合。

所以在日常生活中，一定要做到食物的葷素搭配，多吃新鮮的綠色蔬菜，更有助於健康，還能補足所需的微量元素，潤腸通便。

● 乳製品

生活條件提高之後，牛奶成了早餐的必備品，其實，牛奶是補鈣的高手，平均100克牛奶當中含有的鈣元素達到104毫克。

如果你不喜歡喝牛奶，也可以喝酸奶，補鈣的同時也可以助消化，平均100克酸奶當中的鈣元素含量達到了118毫克。

最新的中國居民營養與健康狀況調查結果顯示：我國成年人從一日三餐中能獲得389毫克鈣，其餘的410毫克鈣則需要通過牛奶等食物來補充。

● 豆製品

眾所周知，豆製品裏面的蛋白質含量是非常高的，也有少數人認為豆子裏面是不含鈣的，豆腐在製作的過程當中會加入石膏滷水等凝固劑，所以大豆製品的鈣含量就會大大地得到提高。

温馨提示：大家在補鈣的同時，也要注意多補充一些維生素D，搭配食用更有利於鈣物質地吸收，建議大家平常也可以多曬太陽，曬太陽也是一種很不錯的補鈣方法，曬太陽特別適合小寶寶和老年人。