鍾南山曾建議，在日常生活中，多吃10種食物，有益健康瞭解一下

鍾南山院士，是我們熟悉而又信賴的權威人士，他曾經在一個講座上分享過一些健康飲食和生活的一些建議。其中特別分享了10種食物，這些食物也曾經在美國的《線體》、《時代》等雜誌上被推薦過，還被視為“超級健康食物”呢。這些食物對於我們來説是極其普通的，比如土豆、西蘭花、薯類、豆類等，是不是沒有想到呢？這些食物被推薦是有原因的，不但有非常豐富的營養，而且還能抗疾病、增體能。下面來看看有哪10樣食物吧？

10種健康食物

分別是牛油果、大蒜、菠菜、黑巧克力、西蘭花、檸檬、鮭魚、薯類、豆類、核桃，這些食物，是非常普通的食物，卻是非常健康，我們平常可以多吃呢。

一、牛油果

牛油果別名叫油梨、酪梨、鱷梨，是一種營養價值非常豐富的水果，富含多種維生素，還有豐富的脂肪和蛋白質，其中脂肪是以不飽和脂肪酸為主，並且不含膽固醇，含糖量也很低，因此特別適合老人或小孩食用。特別值得一提的是，牛油果屬於高脂低糖的食物，對糖尿病人來説是非常難得的食品哦。牛油果可伴着沙拉食用，也可以直接食用。

二、大蒜

大蒜是我們經常食用的食物，不但可以當蔬菜，也可以當調味品。從現代研究發現，大蒜中富含某些功能活性物質，有一定的殺菌作用。而且大蒜中有含硫化合物和含硒化合物，對我們人體內的消化道系統有很好的、有積極的作用。食用大蒜的量，建議一天最多吃一個。

三、菠菜

菠菜是非常普通的蔬菜，一年四季都能夠吃得到。它富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶等多種營養物質，被稱為“營養模範生”。對於三高人羣來説，是非常適合食用的。平常我們吃菠菜的時候，應該先焯水再烹製，減少它含有的草酸成分。

四、黑巧克力

黑巧克力是主要由可可豆作為原料做成的。它有很不錯的抗氧化作用，減緩人體衰老。黑巧克力裏含有的可可多酚還對心血管有很好的保護作用。很多人以為食用黑巧克力會發胖，其實單從熱量上來説，100克的黑巧克力比200克的炸薯條要低。因此如果食用的量合理，就不必擔心發胖的問題。

五、西蘭花

西蘭花是非常普通的蔬菜，我家一週起碼吃3回，它不僅便宜，還富含營養。特別是從現代研究中發現，它的平均營養價值和保健作用都遠遠超過其他蔬菜呢。其中西蘭花含有的維生素C，比番茄和辣椒還要高呢。富含葉酸使西蘭花更有食用價值，對於孕婦來説，是非常適合食用的。

六、檸檬

很多人沒有想到原來檸檬也是健康食物，其實這得益於它富含多種營養物質，比如維生素C、維生素B、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等、是對我們人體有着十分重要的意義。特別要説的是，檸檬富含的維生素C和維生素P，對於我們體內的血管有積極作用。經常飲用檸檬水，對於我們來説是有很大益處的。

七、鮭魚

鮭魚就是我們常説的三文魚，但三文魚又有很多品種，我們以市面上常見的三文魚為標準吧。三文魚含有豐富的營養，其中含有的高蛋白質和OMEGA-3脂肪酸頗為豐富，對腦力勞動者、有心腦血管問題的人來説，是非常適合食用的，也被視為健康的食品。

八、薯類

薯類指的是白薯、紅薯、土豆、芋頭、山藥等根莖類植物。富含豐富的澱粉質，是我們人體的能量來源之一。血糖生成指數較低，即攝入後血糖的濃度變化不大，也就是説對血糖的營養不大。每天食用薯類是非常不錯的做法，建議正常人每天食用薯類的量在400克以內。

九、豆類

豆類有很多，比如黃豆、紅豆、黑豆、綠豆、豌豆、芸豆、蠶豆等等，都是營養豐富的食物。富含蛋白質，其中很多豆類有我們人體所需的氨基酸呢。並且大部分豆類富含膳食纖維、礦物質、維生素，對我們身體有非常重要的益處呢。

十、核桃

核桃全身都是寶，不僅核桃仁富含營養，而且核桃殼和中間的木質層是中藥藥材呢。核桃仁富含不飽和脂肪酸，對於腦部組織細胞代謝有幫助。核桃雖好，但並不是越吃得多就越好，一天的食用量建議不超過5個。

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