常言道''十人九胃'', 生活中被胃部不適折磨的人不在少數。稍微多吃一點,一整天都覺得肚子脹;被冷風吹一吹或是早餐吃晚了,胃部就隱隱作痛……時間久了,還會增加或加重各種疾病風險。
其實,胃病三分靠治、七分靠養,但怎麼養是關鍵。胃病患者有哪些飲食禁忌?怎樣才能正確養胃?
這些食物,胃病患者要少吃
合適的飲食習慣,是預防及改善胃病的重要手段,吃對了,不僅能讓胃免於''受罪'',還能起到一定的養護作用。
那麼,生活中哪些常見的飲食習慣,是胃病患者特別需要注意的呢?
1、甜食
甜食看起來和胃病風馬牛不相及,但實際上,對於胃病患者來説,它也算得上是''甜蜜的毒藥''。
甜食進入胃部後,會引起胃酸大量分泌,刺激胃黏膜。這對本身就有胃病的人來説,無異於往傷口上撒鹽,很容易誘發胃痛、反酸、燒心等症狀。
如果本身胃黏膜就已經受損,比如患有胃糜爛、胃潰瘍等,則更是雪上加霜。
所以胃病患者要少吃甜食,尤其不要在晚上大量吃甜食,否則胃病半夜發作可能折騰得''要命''。
2、濃茶、咖啡等飲料
茶葉和咖啡中的一些成分對人體有養生保健的功效,但其中的咖啡因可刺激胃酸分泌,如果是空腹大量飲用或喝濃茶,久而久之就容易造成胃部損傷。
建議一杯茶的茶葉用量不要超過2克,也不要空腹喝茶、咖啡,不要喝大量濃茶,正確適量飲用才能對健康起到有益的作用。
3、部分粗雜糧
粗雜糧富含的膳食纖維,是健康飲食必不可少的營養素,但對於胃病患者來説,吃粗雜糧卻也要謹慎一點,選對了才行。
比如紅薯、土豆吃太多,容易產生反酸,這對胃食管反流或胃潰瘍患者而言,反而易加重不適症狀;黃豆、黑豆、綠豆等容易增加消化負擔,還會產生加重腹脹,也不適合胃病患者多吃,要控制好量。
所以,胃病患者在粗雜糧選擇上要留心,儘量吃芸豆、紅小豆等易消化的粗糧。如果是其他粗糧,可以打成粉或粗糧細做,每次適量食用。
4、部分水果
首先,檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果食用過多時,更易出現反酸,尤其是慢性胃炎患者;也會刺激胃黏膜,加重胃潰瘍。
其次,菠蘿、香蕉、荔枝等過甜的水果過量食用時,可能會在胃局部造成高滲狀態,刺激胃黏膜,引發或加重胃部疾病。
5、蘇打餅乾
很多胃病患者經常會吃點蘇打餅乾,覺得鹼性的食物能夠中和胃酸,從而達到養胃的目的。但這種做法可能錯了!
蘇打餅乾的鹼性確實可以中和胃酸,減輕反酸等症狀,比較適合胃酸水平過高的人。但如果每次反酸都只是吃點蘇打餅乾緩解,就容易延誤病情,反而不利於胃部健康。
與蘇打餅乾類似的是,一些饅頭、麪條也含有一定的鹼性物質,不宜長期過多食用。
6、粥
粥很容易消化,所以''喝粥養胃''是很多人的共識,但事實上,長期喝粥卻可能適得其反。
粥通常比較軟爛,不太需要咀嚼,這也就少了唾液澱粉酶的分泌,食物會順着食道直接進入胃部,導致在胃部的消化時間延長,而粥中的水分又稀釋了胃液,胃腸蠕動減慢,消化時間會再次延長。
如果長期消化過緩,就很可能造成胃泌酸的功能下降,影響消化能力。因此,長期頻繁喝粥,反而可能增加胃病風險。
照着這些方法吃,幫你養好胃
1、老中醫養胃方
藥材:清半夏、黃連、黨蔘、茯苓、公丁香、枳殼、連翹、烏梅。
功效:
清半夏、黃連辛開苦降,能消瘀散結,對胃的滿悶不適療效很好;黨蔘、茯苓具有益氣健脾、燥濕的作用,解除胃部脹滿不適;公丁香、枳殼理氣温中、降逆止嘔;連翹、烏梅清熱解毒、消腫散結。
此方有辛開苦降、益氣健脾、降逆止嘔的功效,由於個人體質差異,具體用法用量請遵醫囑。
2、三餐規律
如果三餐不規律,胃酸分泌也沒有固定的時間,就容易打破正常的平衡狀態,造成胃酸分泌過多或過少,從而誘發消化不良、反酸燒心、胃糜爛、胃潰瘍等病症。
所以,平時一定要養成三餐定時定量的生活習慣,每餐只吃七八分飽,有助於讓胃的運動起搏細胞、胃酸分泌都形成規律,使胃功能更協調,從而達到養胃的目的。
3、補對營養
健康的胃,離不開完好無損的胃粘膜。但如果胃粘膜長期受到刺激,就可能導致胃炎、胃潰瘍等,甚至發展為胃癌。那麼,怎樣才能保護好胃粘膜呢?