對於家裏有處於身體發育階段的小孩來説,補充大量的營養物質,才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外,還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有着促進作用,吃了後能夠補充多種營養物質,讓孩子均衡吸收,健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。
家常味大盤雞
家常味大盤雞材料:雞子,土豆,青椒,大蒜頭,紅油豆瓣醬,花椒粒,紅幹椒等。
孩子吃土豆有什麼好處
土豆在我們的生活中是一種常見的食材,它的口感非常好,是很多人尤其是孩子的最愛。今天小鵝查了一下土豆的營養價值,真是不查不知道,一查嚇一跳,原來我們身邊最不起眼的土豆竟然有那麼高的營養價值,不僅營養美味,而且還是抗衰老的食物之一。
做法:
做法:1. 雞肉剁成小塊,土豆切成滾刀塊,青椒切成滾刀塊,鍋內倒油放冰糖小火熬製成褐色糖稀放桂皮、八角、香葉、花椒粒、紅幹椒炒香。
2. 倒雞塊翻炒均勻炒到雞塊表面都裹滿糖色加紅油豆瓣醬,醬油調色倒與雞肉齊平的水加料酒蓋上鍋蓋煮制大火燒開後轉小火慢燉半小時,
3.加鹽調味將土豆塊放鍋內蓋上鍋蓋繼續煮制土豆塊熟透放蒜末,青椒塊燒到青椒塊斷生即可出鍋,這道家常版的大盤雞就做好了。
紅燒帶魚
材料:帶魚、小葱、姜、幹辣椒、白酒、鹽、3勺生抽、1勺老抽、1勺醋醋、2勺白糖等。
孩子吃帶魚有什麼好處
帶魚的脂肪含量不高,其中包括DHA和EPA,對於腦部發育,提高智力有很好的幫助。所以要常做給孩子吃;帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
做法:1. 小葱切葱段、生薑切片、幹辣椒切段,把帶魚處理乾淨洗淨瀝水放一個大碗裏撒薑片、白酒、薑片抓勻醃製10分鐘左右。
2. 鍋中倒油大火加熱7成熱轉中火,把帶魚瀝乾水分裹一層幹澱粉下鍋煎炸至兩面金黃撈出。開大火放薑片、葱段、辣椒段翻炒爆出香味。
3.放帶魚翻炒片刻加開水沒過鍋中食材煮至沸騰放生抽,老抽,醋,糖,鹽轉中小火燒煮讓帶魚更加入味待湯汁收得比較濃稠時即可盛盤出鍋啦
對於長身體的孩子來説,要從小養成良好的飲食習慣,還要打好營養基礎,孩子脾胃好、吃的好,才能保證營養的充分補充,才可以保證孩子身體發育的需求,健康的成長!