近幾年
出現了不少含有“酵素”的食品
“酵素”到底是啥？
山楂澱粉含量高
吃多了會不會長胖？
健康小科普來啦～
▲中國農業大學食品學院範志紅教授
酵素，原本指酶
但目前市場上的“酵素”
一般是指蔬菜、水果的發酵液
將其加入食物中豐富口感
如酸甜味和酒香
當然也會為人體提供一些營養素
但若要達到什麼功效
還是需要從培養良好的生活習慣
和膳食平衡入手
很多人春節大吃大喝後
難免食慾不振
這時會吃點山楂開胃
我們也總是能看到這樣的説法
↓
“山楂雖然吃起來酸，但是糖分很高，
減肥的人不要吃”
果真如此嗎？
戳視頻瞭解一下
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咱就問問
這個春節假期
你胖了幾斤？
（小編瘦了3斤）