1、核桃可以補腦
除了核桃這個名字以外，很多人還把它叫做胡桃，不過無論是核桃還是胡桃，在生活中人們吃它都是最多的，一些特殊的人羣也對它偏愛有加，這是因為核桃具有很好的補腦功效，無論是正在發育的小孩，還是記憶力減退的老人，或者是正在孕育小生命的孕婦，都適合吃核桃來進行補腦，增強記憶力，每天只要吃上個兩三顆，堅持食用的話，補腦的效果非常顯著。
2、給人體補充營養
核桃其實除了有補腦的功效以外，它還含有豐富的營養，蛋白質，脂肪，鐵等含量都是相當高的，可以及時的給身體補充營養，特別適合平時身體容易疲勞，很虛弱的人羣進行食用，老人也可以多吃一些核桃，補充體力和營養。
3、減除血液靜壓
核桃中除了含有這些對人體很好的物質以外，有一種物質值得説一下，它就是核桃油，核桃油的作用是可以減除血液靜壓，所以經常吃核桃，可以幫助人們緩解外部的壓力，改善人體的血液循環。
4、降低膽固醇
現在的生活好了，經濟水平提高了，所以幾乎餐餐都有好吃的，但是經常大魚大肉的吃，對身體可是不利的，這樣很容易吃出高血壓，或者高膽固醇血癥，這樣的疾病開始的時候雖然算不上什麼病症，但是時間長了沒有注意，就會導致一些列的疾病出現，而核桃中含有的物質，具有膽固醇的作用，對人體有很好的保健作用。
核桃雖然具有這麼多的功效，但是在市場額售價還是比較便宜的，一般也就十幾二十塊就可以買上一斤，想要保健的人羣，可以在平時的時候多買上一些，一天不用多吃，只要兩三顆就可以起到很好的食療效果，保健作用是非常不錯的，老人小孩，大人都是適合食用的。