天天必備養胃粥,調理胃病,就連體質也慢慢提高了!
(1)紅豆小米粥
做法:小米洗淨,紅豆浸泡備用;加入約800毫升清水煮沸,將浸泡過的紅豆倒入鍋中,將洗淨的小米加入鍋中,攪拌均勻。蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右,取下鍋蓋,將冰糖倒入鍋中,輕輕攪拌,煮至冰糖融化,然後取出煮好的甜湯。
紅豆具有清熱解毒、健脾和胃、消食通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。小米具有健脾和胃、開胃、安眠、緩解緊張、除煩、止渴、利尿的功效。紅豆小米粥這種粥具有利尿祛濕、清熱解暑、健脾和胃、通便的功效。
(2)蓮子八寶粥
做法:紅棗用冷水浸泡20分鐘,洗淨外皮,放入鍋中用綠豆、桂圓肉、百合、蓮子蒸30分鐘,取出備用。糯米洗淨浸泡4小時;大米洗淨浸泡30分鐘;南瓜去皮,去籽,切丁,放入裝有大米和糯米的鍋中,加入適量清水,用大火煮沸。轉小火煮30分鐘。加入紅棗、綠豆、桂圓肉、百合、蓮子,煮開。加白糖調味。
此粥可補五臟之虛,促進十二經脈氣血運行,對鼻咽癌有抑制作用。這種粥具有明顯的強心降壓作用,其營養成分具有很強的抗心律失常作用。這種粥具有滋補、健脾、養胃、益氣安神的功效,適用於長期患病、產後身體虛弱的人。