野菠菜主要分佈在我國的東北、東南沿海以及貴州、雲南等地。野菠菜的生命力非常的頑強,往往它都生活在狹小的地方,有一塊小土地,就能生長的很好,雖然在農村它是一種不怎麼起眼的小野菜,但是在城市裏確實十分受歡迎的“大紅人”,現在都賣到十五元一斤的價格,雖然價格不貴,但是很多時候想買都能買不到。
在過去饑荒的世道,不知道野菠菜救了多少人的命呢,因為它既能夠飽腹,也含有豐富的營養,同時它還有着珍貴的藥用價值呢!野菠菜的全草和根部都可以入藥,入藥後能夠治療肺結核咳血,痔瘡出血,癰瘡腫毒、皮膚瘙癢等病症,是一種十分常見卻十分珍貴的野草。