女人每個月那幾天,燉一碗酒釀雞蛋湯,補氣補血,美容養顏

作為女性,每個月都有那麼幾天不舒服,對於有痛經的朋友來説,更是最難熬。在職場打拼,人性化的公司設置有經期假,但是對於大多數公司來説,別説沒有,就連請假都難以開口。那麼,女性朋友要學會對自己好一點,經期給自己煮一碗酒釀雞蛋湯,可以補血補氣,還能緩解疼痛呢。

酒釀雞蛋湯做法很簡單,只需要十分鐘就可以,方便快捷,特別適合快節奏的現代人,你也可以在家自己試試。

【材料】:雞蛋 2個、酒糟一碗、紅棗6個、枸杞一小抓、紅糖一塊

【做法】:

1、紅棗洗淨,去核,用刀切成小丁;

2、煮鍋里加入一碗水,煮開;

3、加入紅棗、酒糟煮開1分鐘,讓酒味揮發出來,降低醪糟裏面的酒味;

4、加入紅糖煮化,如果是塊狀糖,可以用刀切成小塊再放進去;

5、打入雞蛋,小火煮成5分鐘,不要攪拌,煮成荷包蛋;

6、放入枸杞,趁熱盛到碗裏,就可以開吃了。

小tips:雞蛋不要煮太久,5分鐘就可以了,煮成溏心的荷包蛋味道更好哦。

酒釀也叫甜酒、酒糟、醪糟、米酒等等,是一種用糯米蒸熟後加入酒麴發酵而成的米酒,可以自己在家做,也可以在外面買。

現在很多超市都有碗裝或罐裝的出售,可以看看生產日期和保質期,沒有過保質期都可以食用,或者外面很多賣散裝酒的小店也會有酒糟賣。

一般來説,釀製的時間比較長,酒的味道也會比較濃,也比較香,如果喝不習慣,可以選擇發酵時間沒有那麼長的。

酒釀有補氣補血、活絡通經的功效,女性朋友吃了很有益處的,特別是哺乳期的婦女食用,更有通乳的功效,月經期喝一碗,還有美容養顏的功效哦。

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