腸胃,一直都是人們重點關注的地方。一個好的胃,可以決定我們吃食物的範圍。相反,一旦它有大小毛病,出現胃痛、胃脹、反酸、燒心等不適,還會影響人們的胃口,甚至是因為胃不好引發口臭等問題。
大家在養胃上,都知道一句老話“胃病三分靠治療、七分靠保養”,養胃從來都不是藥物全都能夠解決的,還需要大家注重食療。尤其是每日進食的食物、飲品要嚴格把關,有的人疑問:胃不好的人,還能喝牛奶吃海鮮嗎?
牛奶是除了白開水以外,人們飲用較多的飲品之一。可不知道從何時起,有人對牛奶有了警惕之心,胃不好的人不敢喝牛奶,怕腹瀉、胃痛、傷胃。這裏面多數是大家誤解了,牛奶和酸奶有所差別,但都能給機體提供優質的鈣。
牛奶中有較多乳糖,有明顯乳糖不耐受的人羣,在飲用牛奶後可能會出現上面所説的不適感,但如果沒有就能放心飲用。怕冷的人 ,還能把牛奶加熱,並不會對其中的蛋白質、鈣造成影響。在中醫上認為,牛奶味甘、性平,能入肺、胃、心三經,具有養胃潤肺、安神助眠的功效。
從某種程度上來看, 牛奶反而對胃不好的人羣保護胃黏膜有利,不用忌憚可放心飲用。不喜歡喝牛奶的人,可用酸奶、適量奶酪代替。
再來看看海鮮,隨着季節的變化,又到了食用海鮮的時節,大批小龍蝦、貝殼類海鮮開始上市。 有人卻説“胃不好的人不能吃海鮮”,其實這種説法不能一概而論,主要看個人情況。
對於海鮮過敏的人,吃海鮮會不耐受,反應較為強烈。對於百吃不厭的人,注意食用方式 ,尤其是動物內臟。越是體型越大的魚越要當心,魚也有食物鏈原則,如果真的有毒素多會積攢在內臟當中,如魚膽、魚鰓都不要輕易嘗試。
不食用死亡較長的魚、野生魚、生吃魚以及貝殼類海鮮,最後採用高温烹飪,保證烹飪徹底,可降低海鮮食用後會食物中毒的危險,對於胃部健康也會是友好的。按照中國營養學會的建議,每天每人食用45g~75g的水產品,深海魚每週吃一次到兩次,深海魚中歐米伽三脂肪酸對保護心血管健康、降低膽固醇有益。
各位朋友,你認為胃不好的人,應該少吃哪些食物、飲品?不妨在下方評論中留言,説説你的看法。