來源 | 都市現場（jxtvdsxc）綜合浙江新聞頻道
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近期氣温上升，夏季多雨的氣候適合野生蘑菇生長，野生菌類非常豐富，有些野生的毒蘑菇與食用菇類外形相似，也是誤採、誤食有毒野生蘑菇引起中毒的高發期。
今年50歲的敖明和妻子在浙江的湖州長興承包了茶山，夫妻倆在茶山上打理的時候，突然發現一棵松樹下有兩朵野生蘑菇，樣貌與市場裏的普通蘑菇差不多。夫妻倆將野蘑菇帶回家後，燒了一鍋蘑菇面。可蘑菇面吃完不到半小時，夫妻倆就渾身不舒服，感覺全身無力、頭暈。
意識到可能誤食了毒蘑菇，夫妻倆急忙趕往醫院，經過洗胃、導泄等方式，夫妻倆終於排出毒素 。目前，兩人的各項身體指標已逐步恢復正常。
很多人對於食用野生蘑菇情有獨鍾，因為食用起來味道鮮美。網上甚至還有一些人專門總結了鑑別有毒蘑菇的方法，比如顏色鮮豔的蘑菇肯定有毒，有蟲子取食的野蘑菇肯定無毒等等 ，那麼這些方法真的有科學依據嗎？
浙江食用菌協會副會長韓省華告訴記者，蟲子和大型哺乳動物完全是兩個系統，被蟲子咬了的蘑菇有些也是有毒的，目前還沒有統一或簡單有效的識別毒蘑菇的方法，建議大家不要輕信網上那些沒有科學根據的鑑別方法，也不要輕易採食野生蘑菇或來源不明的蘑菇。
韓省華還表示，誤食野生毒蘑菇後，一般會出現噁心、嘔吐、腹瀉腹痛和視力模糊等症狀，需要立即就醫，爭取最佳治療，及時搶救。 一旦發現中毒後，首先要催吐，同時把吃過的蘑菇留下樣本，並且及時就醫。