南瓜，果實比較嫩，味甘甜適口，是夏季、秋季的瓜菜之一，富含碳水化合物、蛋白質、維生素C、E和胡蘿蔔素、鈣、鈷等礦質元素，堅持每週吃南瓜的話，有降壓降糖、排毒養顏，強身健體、健脾和胃等功效。
1、解毒
因為南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，能起到解毒作用，對肝腎具有一定的保護作用。
2、防癌抗癌
南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。所以説南瓜是一種非常好的食物，男女老少皆宜。
常吃南瓜，好處多多，醫生：但有類人不能多吃，現在知道還不晚：
有黃疸的人不能吃南瓜：因為黃疸患者屬於陰虛體質或者濕熱體質，禁忌温熱性食物。而南瓜是温熱性食物，黃疸患者食用南瓜恰恰助長了黃疸患者體內中的“熱”症，導致病情更加嚴重。
朋友，你愛吃南瓜嗎？小編還在凌晨加班中，寫文章不易，可以評論支持小編嗎？不知不覺3點了，你看了小編的文章會分享給家人嗎？