明目促進大腦發育，口味豐富明目亮眼，孩子個子蹭蹭長！

對於家裏有處於身體發育階段的小孩來説，補充大量的營養物質，才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外，還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有着促進作用，吃了後能夠補充多種營養物質，讓孩子均衡吸收，健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。

乾燒鯉魚材料：鯉魚 一條，五花肉 適量， 青紅辣椒 適量 ，蒜 ，葱 ，姜 ，料酒 ，豆瓣醬，白糖 ， 鹽 ，生抽， 醋，香菜， 八角 ，花椒等孩子吃鯉魚 有什麼好處很多家長都會在孩子青少年時期為其吃魚類和肉類，這不僅是因為魚類中含有豐富的氨基酸和蛋白質促進青少年的身體發育成長。並且，魚類中還含有能夠促進大腦生長髮育的物質DHN，這種物質可以讓大腦變得聰明。鯉魚中得營養物質特別豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，另外還有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、組織蛋白酶、肌酸等，可以為人體補充營養。

做法：>把鯉魚清理乾淨後，在魚背頸部和尾部切一刀，把魚腥線取出，在魚身上改上花刀放大盆中加鹽、料酒、胡椒粉給魚全身按摩一遍醃製20分鐘，五花肉切丁，青紅辣椒切碎，蒜切末、葱切末、姜切末備用。>鍋中加油燒熱放鯉魚煎至兩面金黃撈出控油備用，鍋中留少許油放葱、姜、蒜煸炒出香味，放五花肉丁炒出香味放花椒、八角炒出香味。>加豆瓣醬炒出紅油加清水大火燒開放鯉魚，料酒、醋、生抽、白糖蓋上蓋子中火燉煮8分鐘，時間到再翻個面繼續燉煮8分鐘即可撈出備用，鍋中加青紅辣椒，水澱粉勾芡燒至湯汁濃稠關火把湯汁淋入魚身上撒上香菜即可食用。>雙椒炒西葫蘆所材料：西葫蘆、紅辣椒、青辣椒、西紅柿、大蒜、小米辣、生抽、蠔油、醋、鹽、糖等。

孩子吃西葫蘆有什麼好處最護眼的不是胡蘿蔔素而是它，孩子常吃，明目亮眼，慢慢恢復視力。它就是西葫蘆，多吃深綠色蔬菜西蘭花、西葫蘆、豌豆等都富含保護眼睛的營養元素。

>西紅柿切小塊，西葫蘆切成扇形，辣椒分別切碎，小米辣，鍋中放油燒熱放小米辣，大蒜爆炒出香。>2. 倒入西紅柿炒至軟爛，倒入西葫蘆和青紅辣椒，放少許蠔油翻炒均勻後，倒入生抽、鹽、醋、糖調味，翻炒至西葫蘆斷生後即可出鍋。對於長身體的孩子來説，要從小養成良好的飲食習慣，還要打好營養基礎，孩子脾胃好、吃的好，才能保證營養的充分補充，才可以保證孩子身體發育的需求，健康的成長！