不知道大家發現沒有，隨着年齡的增長，人們對養生相關的話題越來越關注。這種變化是很正常的，在年輕的時候，我們總覺得死亡離自己很遙遠，健康觸手可及，但過了50歲以後，身上的種種變化都在“提醒”我們：健康隨時都可能離家出走。
而一個人的飲食習慣是影響其身體健康狀況的首要因素，相信很多朋友都知道經常大魚大肉對健康並無貢獻，所以上了年紀的老年人，為了保養身體，預防“三高”，飲食上都會堅持“粗茶淡飯”，其實，老年人並不適合“粗茶淡飯”的飲食習慣。
為什麼老年人不適合“粗茶淡飯”？
隨着年齡的增長，我們的身體也會越來越差，造成這種現象的主要原因就是人體內營養的流失速度加快。別看老年人每天活動量比較少，消耗的熱量也不多，相比於年輕人，所需的營養應該更少。但實際上，我們只看到老年人身體消耗的熱量，卻忘了老年人的消化吸收能力差，營養利用率低，流失的營養也佔很大部分。
所以説，且不説老年人胃腸功能差，吃不下多少東西，即使在保證營養均衡的情況下，他們的身體也吸收不了全部的營養，一旦在飲食方面掉以輕心，就容易出現營養不良、免疫力下降、身體孱弱等問題。
粗茶淡飯營養比較單一，不適合需要補充營養的老年人，而盲目堅持素食更是對健康不負責的表現，很容易導致營養失衡，甚至會誘發一些慢性疾病。
年紀大了，吃肉好還是不好？
上面也提到了，老年人需要補充營養，而素食中的營養元素比較單一，不夠全面，肉類的參與才能保證營養的均衡。但也有人覺得，老年人的胃腸功能差，肉類不易消化，會增加腸胃的負擔，而且油膩的葷菜中含有大量脂肪和膽固醇，長期食用會威脅人體健康。
其實，老年人的身體並沒有我們想象的那麼脆弱，他們的腸胃也能完成最基本的消化工作，只要在烹飪時注意方式方法，不要添加太多的調味品和食用油，在選擇肉類的時候避開肥肉、動物內臟等，適當吃肉是有益健康的。
因為肉類中含有人體所需的優質蛋白、脂肪、氨基酸以及多種微量元素，在補充營養的同時還能增強老年人的體質。
50歲後，這3種肉多吃也無妨
很多朋友可能會擔心肉類食物會增加腸胃的消化負擔和身體的代謝負擔，其實不同種類的肉，營養成分也有所不同，想在保證營養的同時又能達到養生的效果，不妨選擇以下3種肉類：
魚肉
很多減肥人士都比較愛吃魚肉，因為魚肉屬於“白肉”，是典型的低脂、高蛋白的肉類，老年人常吃魚肉，不僅不會增加腸胃的消化負擔，還有助於降低血脂和膽固醇，對預防骨質疏鬆症也有一定的益處。
雞肉
一説起滋補身體，很多人都會想到雞湯，其實雞肉也是一種營養價值極高的肉類，雞身上不同的部位，營養成分比例也不同，想要穩定血脂，可以多吃脂肪含量低、蛋白質含量高的雞胸肉。
牛肉
雖然牛肉相比於其他肉類的價格稍高，但牛肉的營養價值也確實優於其他肉類，尤其是牛肉健脾胃、補氣血的作用，是其他肉類所“望塵莫及”的，老年人常吃，能強健筋骨，增強體質。
總結：吃肉對於老年人來説，是好是壞，還得看攝入量、烹飪方式、肉的種類等，堅持膳食均衡的原則，適當吃肉，對健康更有益。