出現疾病時最常聽到的一句話就是控制飲食，因為很多類型的食物會在患病期間進一步影響健康，如果出現的是消化系統疾病，依然暴飲暴食，攝入生冷、性質寒涼、辛辣或者難消化食物，疾病會越發嚴重，不良症狀也會持續。因此，要懂得飲食調節，選擇適合類型的食物來提供營養。另外，很多人在治療疾病期間醫生告知患者遠離發物，為何發物要忌口呢？
發物指的是富有營養或者有刺激性，容易誘發某些疾病或者加重疾病的食物，合理忌口在養護身體，疾病治療上面都有幫助。而發物之所以要遠離，是因為本身這些發物有刺激性，營養多，還可能會引發過敏，如果已經有疾病還胡亂飲食，繼續攝入發物，病情難以控制會來帶來多方面影響，而且部分發物還會引發新的疾病，因此醫生才需要患者嚴格忌口，選擇其他清淡，適合類型的食物滿足需求。
發物有哪些？
1、海鮮
發物的類型多，例如容易引發過敏的食物。海鮮大多含有組織胺，攝入之後會讓血管的通透性增加、微血管擴張、充血水腫，進而讓機體有變態反應，出現過敏症狀，而在過敏時皮膚健康會受到影響，較熟悉的就是出現紅斑、丘疹、身體發熱。因此，在改善疾病的時候要忌口，魚、蝦、蟹等發物少吃。
2、蛋類食物
發物可能含有異體蛋白，而這些異體蛋白也會讓身體有過敏的風險，較為熟悉的就是蛋類食物。無論是雞蛋，鴨蛋還是鵪鶉蛋，出現身體疾病時若醫生告知患者要遠離發物，這些蛋類食物就算營養豐富也不要在發病期間攝入，學會忌口，以免獲取的異體蛋白加重原有疾病發展。很多人出現皮膚健康問題還吃這些食物，可能皮膚的不良症狀會加重。
3、辛辣刺激性食物
刺激性較大的食物也屬於發物，例如葱、姜、蒜、辣椒等，這些食物有辛辣刺激性物質，會加速某些感染病灶的發展，大量攝入炎症會擴散，疾病加重後引發的症狀越發明顯。為了健康着想，在改善疾病的過程中選擇性質温和，清淡食物來滿足需求，在烹飪食物過程中調味料使用要恰當，遠離這些辛辣且刺激性較大的發物。
由此可見，發物的類型多，而且容易加重疾病發展，需要在發病期間嚴格忌口。