立秋是秋季的第一個節氣昭示着秋天即將來臨，“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。”涼風襲來，暑氣慢慢退散，生活充滿美好，永遠值得被期待。
立秋後，很多應季蔬菜就大面積上市，哈妹最喜歡的蔬菜非茼蒿莫屬！茼蒿是一種很多人喜愛的蔬菜，它的味道清氣甘香，有“皇帝菜”的美稱。
立秋後，吃菠菜不如吃它，養髮護髮還補血，還不花一分錢，跟着哈妹一起看看粉蒸茼蒿的具體烹飪步驟，老少皆宜，做法簡單！喜歡可以收藏在家做做看！
粉蒸茼蒿
配料:
茼蒿一把、米粉適量、鹽約一克、蘸料_蒜三瓣、辣椒粉一茶匙、米醋一湯匙、白糖半茶匙、生抽一湯匙、芝麻少許、油少許
烹飪步驟:
1.食材簡單。
2.姜切碎的茼蒿加米粉。
3.加少許鹽，鹽的量不要大，此菜可以蘸汁食用。
4.攪拌均勻
5.蒸屜墊一塊屜布，將拌勻的茼蒿直接倒在屜布上。
6.水沸後放上蒸屜，上汽後中小火蒸八九分鐘即可。
7.這是剛關火的米粉茼蒿。
8.調製一碗自己喜歡的酸辣汁，這道粉蒸茼蒿是不是非常簡單又快捷吶？這樣食用的蔬菜，極大程度保留了它的營養成分，吃起來粉粉脆脆的特別爽口，蘸汁的味道豐富了這道蒸菜的口感。
9.蘸汁，根據自己的喜好加入以上調味料，最後淋少許熱油即可。
10.美味做好啦
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