大家好，我是中醫劉醫生
李東垣是中國醫學史上的“金元四大家”之一，是脾胃學説的創始人。中醫雖然沒有分科，但術業有專攻，李東垣特別擅長治療各種脾胃病，十分強調脾胃在人身的重要作用，他認為脾胃為五臟六腑的中心，又是氣血的來源，“脾胃內傷，百病由生”，任何疾病的治療都離不開脾胃的調理。
李東垣在其著作中有一個著名的補氣血的良方，方子只有區區兩位藥：黃芪當歸湯。這個方子很多人都在用，它既是食物又是藥物，以至於很多藥膳中都有它。
李東垣對於黃芪的偏愛來源於他的師傅張元素，張元素認為黃芪好處居多，他對黃芪的藥效總結的最好，認為黃芪甘温純陽，其用有五：補諸虛不足，一也；益元氣，二也；壯脾胃，三也；去肌熱，四也；排膿止痛，活血生血，內託陰疽，為瘡家聖藥，五也。
意思是，黃芪，各種虛它都可以補，對元氣很有好處，能夠去掉肌肉裏的熱毒，最主要的是能夠強壯脾胃，活血生血。
黃芪是補氣第一藥。
清朝繡宮內稱其為“補氣諸藥之最”，民間也流傳着“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是説經常用黃芪煎湯或用黃芪泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。
黃芪和人蔘均屬補氣良藥，人蔘偏重於大補元氣，作用十分迅猛，常用於虛脱、休克等急症，效果較好，一般的人不可輕易使用。而黃芪相對温和，效果卻不遜色，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
黃芪補氣温和，尤其是對於脾胃虛弱的人來説，因為藥性不那麼猛烈，不容易出現虛不受補的情況。最重要的一點是，黃芪價格比較親民，屬於大眾都能消費得起的一類藥物。
李時珍在《本草綱目》中記載：“當歸調血，為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。”
《傅青主女科》中所載80首方，其中用當歸的方就有54首，這也體現了當歸為“婦科聖藥”的特點。
當歸是一副很好的補血藥，中醫認為陰陽是互生的，氣血也是互生的，氣虛的同時，血也一定是虛的。一下子補了這麼多的氣，一定要考慮將它們引導轉化為血，所以加上當歸就可以讓氣血的轉化正常了。
只不過，後人皆以為當歸只是婦科良藥，其實，它只是一味非常好的補血良藥，不僅女人可以用，男人也可以用。
中醫認為，當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥，可用於治療血虛引起的諸多病症，如血虛導致的面色萎黃，血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。
當歸補血最大的特點就是不僅補血還能活血，既可通經，又能活絡，能使逆亂之氣血，各歸其經，加強氣血的迴流作用。如果氣血充足而不活，則相當於一潭死水，對人體來説也沒有什麼好處。當歸能讓血流動起來，這一點非常妙，當歸補血活血的功效對於血虛又有淤血的人來説很有療效。
當歸入藥部位不同，功能也有差別。當歸頭（蘆）止血，當歸身養血，當歸尾（鬚根）破血，全當歸和血。當歸因用法不同，功能有異。一般來説，現在入藥都用全當歸，這樣比較全面，取長補短。
《湯頭歌訣》言： “當歸補血有奇功，歸少芪多力最雄。”方中重用黃芪大補脾肺之氣，以資氣血生化之源，為君；配伍當歸甘辛而温，養血和營，為臣。如此則陽生陰長，氣旺血生，諸證自除。這也是黃芪當歸湯的奇妙之處。
所以，黃芪當歸湯的藥方就是黃芪多，當歸少，而且黃芪的用量遠遠大於當歸。黃芪需要30g，當歸只需6g，兩相結合，在每日的清晨飲上一碗即可。
黃芪和當歸還可以作為燉料，與烏雞一起燉，這樣既味道鮮美，又能調理脾胃，補充氣血，這種湯尤其對於月子期間的產婦來説更適合。
當然，除了食補之外，最主要的還是要有一個良好的生活習慣，每天保持愉悦的心情，堅持鍛鍊身體，飯不過飽，注意休息。
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