冬季是一個很容易發胖的季節，這時因為冬天寒冷，人們都免不了增加了肉類食材的攝入量，來抵禦寒冷；且天氣寒冷，人都懶得動，鍛鍊的頻率也下降了不少，這樣不知不覺地在身體中囤積了不少脂肪，因此我們有必要通過飲食調理來解決，在餐桌上增加幫助我們清腸排毒的菜餚，來達到我們減肥瘦身的目的，讓營養美味輕鬆享瘦不停。
今天給大家分享一道冬季減肥清腸排毒菜餚--木耳炒韭黃，説起韭黃，很多人都很熟悉，它又叫”洗腸草“，這是因為韭黃富含有大量膳食粗纖維，能夠將我們腸道中的垃圾排出體外，清腸刮油排宿便，洗滌腸道效果都十分強大，故而得名“洗腸草”。女人瘦身要多吃它， 隔天吃1次給腸胃做大掃除。
而黑木耳有着“素中之葷”的美譽，多吃不僅能補鐵補血，讓你面色紅潤，它更有着“腸道清道夫”美譽，它所含有的高纖維與膠質能促進腸胃蠕動，改善便秘，排除毒素。 將這兩樣食材搭配在一起炒，強強聯手，清腸排毒功效加倍，且炒一炒五分鐘就能上桌，鮮香味美，冬天不妨多吃幾次給腸胃洗洗澡。 這菜是腸道清潔工，清腸排毒常吃給腸胃洗洗澡吧，鮮美營養又不貴，心動不如行動，趕緊為自己炒上一盤吧！
【木耳炒韭黃】
原料： 韭黃 1盤 黑木耳 1把 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2. 燒鍋水，加入少許鹽，將泡軟的黑木耳放進鍋中焯煮兩分鐘； 3. 將焯好的木耳撈出後切成細絲； 4. 燒熱鍋放入適量的油， 加入韭黃進鍋翻炒兩下； 5. 加入黑木耳絲進鍋翻炒兩下； 6. 最後加入少許鹽調味即可；
7. 盛入盤中。
小貼士：1. 黑木耳提前用冷水泡軟；2 . 先將黑木耳放入加了鹽的水中焯煮兩分鐘後撈出切成絲； 3. 加入韭黃後要大火快炒，避免營養的流失。
