楊梅果實色澤鮮豔，汁液非常多，甜酸可口，而且還具有很高的營養價值和功效，因此受到很多人的喜愛，有“果中瑪瑙”之譽。
《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥，性平、無毒。果核可治腳氣，根可止血理氣；樹皮泡酒可治跌打損傷，紅腫疼痛等。
楊梅的功效與作用
1、排毒養顏
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於將體內的有害物質進行及時地排泄，起到排毒養顏的作用。
2、舒氣爽神，消暑解膩
中暑為酷暑炎熱之季，感受暑熱邪氣，以致津傷氣耗，表現的發熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、昏等症。特備實在炎熱的夏天喝上一碗，會令你大呼過癮。
3、防癌抗癌
楊梅中所含的氰氨類、脂肪油等有抑制癌細胞的作用。此外楊梅中含有維生素C、B族，對防癌抗癌也有積極作用。
4、利尿除濕
楊梅果實中鉀的含量非常高，並含有微量的楊梅皮素，楊梅皮素能夠直接作用於腎臟，使得腎臟興奮，從而間接地發揮了強效的利尿作用和抗血管滲透作用。因此食用楊梅具有益腎利尿除濕的作用，同時也對關節炎等風濕疾病也有輔助治療效果。
