豆漿是大家都非常熟悉的飲品之一,有的對牛奶不耐受的人羣,就會喝一些豆漿。而我們健康的選擇也是要食用一些豆製品的,豆漿就是一個很好的選擇。
在最新版《中國居民膳食指南》中建議我們:每天喝一杯豆漿或者是食用一些其他的豆製品,對身體健康十分有益。並且,豆漿的營養價值也很高,下面我們就來具體的看下吧。
經常食用豆漿的養生好處1:可以增強體質
豆漿中同樣是含有大量的植物蛋白成分,這種營養物質是機體細胞需要的成分,還可促進肌肉的生成。因為豆漿的原料是豆類,但它的嘌呤含量卻不高,即使是對於痛風患者,只要是不飲用過濃的豆漿,就是很好的選擇,對尿酸水平就不會有所影響。
這麼好的豆漿,每天適量的喝些,對身體健康以及提高機體免疫力都有非常好的作用,健身的人就不妨喝些哦。
經常食用豆漿的養生好處2:能夠預防乳腺癌
乳腺癌是女性高發的一種癌症,而關於豆漿跟它的傳言也不少。但是從事實上來看,豆漿的激素是植物雌激素,跟人體激素只相似一點點,這個點並不會影響女性的健康。
反而在多項的研究上發現,女性每天飲用適量的豆漿,還可預防乳腺癌的發生,以及緩解女性更年期的各種不適感,有乳腺增生、子宮肌瘤等人羣都可以喝豆漿,是個很好的飲品之一。
經常食用豆漿的養生好處3:改善便秘
雖然豆漿沒有牛奶中的鈣成分要高,但是豆漿中的膳食纖維含量要比牛奶中的多很多,在改善便秘上有很好的功效,如果你是這方面的問題,就不妨喝些豆漿來緩解症狀。
除此以外,生活中還可以食用一些可以促進腸胃蠕動的食物,如粗糧也是好的食材之一哦。
豆漿雖好,但奉勸你不要用以下這2種錯誤的方式食用,反而會害了自己。
飲用豆漿反而會害了自己的錯誤方式1:食用過濃的豆漿。如果是痛風人羣食用後,因為這過濃的豆漿可能會含有大量的嘌呤物質,而誘發痛風發作,甚至是增加痛風石、痛風性關節炎的發生。
飲用豆漿反而會害了自己的錯誤方式2:喝沒熟的生豆漿。這樣的豆漿中會含有抑制營養物質吸收的蛋白酶等成分,會引起食物中毒,需要注意。