冰菜
冰菜又被叫做冰葉日中花，是一種比較新奇的蔬菜，含有肌醇，肌醇是腦細胞重要的提供營養的物質，能減緩腦細胞衰老。能降低人體內微量元素鈉的含量，能讓過高的血壓降下來，平時健康人羣食用，可以有效預防高血壓發生。能保護眼睛，也能促進消化液分泌，提高人體的消化能力，更能增強人體素質，減少多種流行疾病的發生。
甘蔗
甘蔗能潤腸通便，它含有的膳食纖維能促進腸胃蠕動，還能促進消化液分泌，能加快人體內大便生成和排出，平時經常食用可以清腸排毒，潤腸通便。甘蔗不但能延緩人體衰老，增強抵抗力，還能排毒養顏，因為它含有的維生素和氨基酸都具有超強的抗氧化能力，可以讓人們的皮膚保持年輕健康的狀態。
蒜薹
蒜薹中含有豐富的糖類，以及各種維生素與礦物質，可以有效地補充身體所需。平時多吃一些蒜薹，對增強身體抗病能力大有好處。因此蒜薹的營養價值含量很高，平時適理食用能潤腸通便，排毒殺菌，美容抗衰。含有的一些黃酮類化合物則能軟化血管，清除血管壁上積存的膽固醇，富含維生素。