經過晾曬的葡萄乾肉軟清甜，營養價值高。
葡萄乾中的葡萄糖可以增強心肌，軟化血管，防止血栓形成並減少冠心病的發生。
根據研究，葡萄乾富含鈣和鐵，孕婦，兒童和貧血患者每天吃一點，可以滋補氣血。
尤其具有緩解疲勞和神經衰弱的作用，在下午茶時間，少吃點葡萄乾，酸酸甜甜的，能使煩惱消失。
在生活中，大人小孩都喜歡吃，而且存放也很方便，想吃就可以隨時吃幾顆。
有人説葡萄乾是通過晾曬製成的，在生產過程中，灰塵和細菌會飛揚，需要清潔，此步驟是否有必要呢？
如果您購買密封的葡萄乾，不方便的話，就無需清洗。在現代機械的操作下，葡萄乾暴露的機會減少了。放上外包裝袋後，污染得以隔離，灰塵實際上很小。
如果您在市場上購買的散裝葡萄乾，建議將其洗淨。不知道有多少人“碰過”它，那就洗淨再吃吧。洗滌時，可以放入少量水，攪拌澱粉或麪粉，將除去污垢。
