有一種水果，一眼看過去長的很像番薯，但是它的價格比番薯又要貴幾倍，也不像番薯那麼容易買到，而且它的味道比番薯更要汁多脆甜、肉質芳香，生吃煮熟吃味道都是好的不得了，它叫雪蓮果，菊薯的別稱，在中國四川被稱作“萬根苕”。
雪蓮果是一種熱帶高山地區的水果，雪蓮果吃起來口感非常像水梨，果肉田翠清爽，果汁晶瑩剔透。雪蓮果是一種低熱量食物，其中富含豐富的碳水化合物，雪蓮果非常利於人體消化和吸收，適合糖尿病人和減肥者食用。菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖，嚐起來既甜又脆，也可以當做水果食用。
腸胃保護神 這個可是雪蓮果最神奇的養生功效，雪蓮果富含的水溶性膳食纖維是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由於生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病。是腸胃的真正清道夫和保護神，讓你腸胃健健康康哦!
保護心血管 老人家也要多吃一些雪蓮果哦，因為雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅。可以調理血液、降低血糖、預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，比那些保健品之類效果可是好多了呀!
清肝解毒 很多女性常常為自己一臉的面痘、暗瘡感到非常的困惱，用盡各種護膚品這些討厭的痘痘還是不消除呀!雪蓮果富含多種礦物質和維生素，能夠有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。在台灣的市場裏，商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱，來販賣菊薯的塊根，實際上，菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。
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