可能很多人在小時候都吃過酸酸甜甜的冰糖葫蘆，是的，它就是用山楂製作而成，不但小時候要吃它，老年人也要吃它，此時正是吃山楂的季節，老年人學會去吃山楂，還能預防心腦血管疾病哦！今天我就來給大家分享4種山楂的最佳吃法，秒變養生佳品。
山楂配上它，功效翻好幾倍
01.蘋果山楂大棗湯——開胃助消化
食材：山楂10個，蘋果1個，大棗10個。
做法：山楂洗淨去核，蘋果洗淨去核切塊，大棗去核；然後先把山楂和大棗一起放入鍋中，在裏邊加入800ml的清水煮開，再放入蘋果塊，繼續煮半小時，食材變軟即可。
功效：山楂可以降脂、開胃、補血；大棗健脾補血；蘋果富含多種維生素、膳食纖維、黃酮類物質、多酚等營養成分，可以説是一種“全方位健康水果”，而煮出來的這碗湯，既能健胃消食，又能清腸毒。
02.山楂養心粥——預防心腦血管疾病
食材：山楂和薤白各15g，薏米15g，大麥仁30g。
做法：把以上所有的食材一起洗淨熬煮成粥即可。
功效：山楂可以活血化瘀；大麥仁有利於心臟健康，可以促進血管新生；薏米化濕；薤白可以治冠心病。此粥特別適合胸悶、胸痛、瘀症、痰症的患者食用，可以輔助治療，還能預防心腦血管疾病。
禁忌：陰虛患者不宜。
03.黃芪山楂飲——益氣活血
食材：山楂和黃芪各20g。
做法：把這2種食材用冷開水沖洗乾淨之後，放入保温杯中用400ml的沸水沖泡，半小時之後即可飲用，喝完之後可以再加沸水，一共沖泡2次。
功效：黃芪可以補氣，提高人體免疫力；山楂可以益氣活血；所以説二者搭配益氣活血效果翻倍。
04.山楂消食茶——健脾消食
食材：雞內金和焦山楂各10g，神曲8g。
做法：吃多不消化時，就用開水沖泡上一杯。
功效：神曲可以消酒食；焦山楂可以促進胃酸分泌，消肉食積滯；雞內金可以促進消化酶分泌，還能活血；所以説三者同用，既能保護胃黏膜，又能健胃消食。
看完這4道食療方，不得不感嘆“小小山楂功效大，降壓降脂全拿下！”這4種山楂的養生吃法，你學會了嗎？