紅棗
紅棗含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養素，從而減輕酒後不適，緩解宿醉。另外，紅棗中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。
胡蘿蔔
胡蘿蔔其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞，胡蘿蔔維生素C可使膠原蛋白正常合成，花青素是天然強效自由基清除劑，所以常食胡蘿蔔能延緩衰老，能有效淡斑、祛除黑色素，具有美白肌膚嫩膚的美容功效。
紫甘藍
紫甘藍含有豐富的纖維素，可以減少脂肪吸收，促進腸胃蠕動，對減輕便秘和預防大腸癌有好處。另外，紫甘藍中還含有類雌激素物質，可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成，還有助於增強機體免疫能力。
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