它是公認的“抗癌之王”,排毒燃脂,增強抵抗力,預防癌細胞擴散
小編今天分享的這菜是蘆筍炒蘑菇,好吃美味,對減肥養顏有很大的幫助,對健康也特別好。這道菜不但營養健康,還能增進食慾,幫助消化,消化好了,養胃、提高免疫力,增強抗病能力。蘆筍和蘑菇這兩種食材都是低熱量、低脂肪、高膳食纖維,能清腸排毒,刮油燃脂,常吃減掉大肚腩,身材變的越來越苗條 。
其中,蘆筍被稱之為“抗癌之王”。其中含有的豐富的組蛋白能夠抑制細胞生長,還可以預防細胞的擴散,另外,蘆筍中含有豐富的硒元素,能夠消除人體有害的自由基,從而可以抑制致癌物,是公認的防治癌症和白血病的聖品。吃蘆筍還能解酒,因為蘆筍中的提純物質可以提高酒精分解代謝速度,幫助醉酒者更快解酒。常食蘆筍能鎮靜安神、緩解疲勞。
【蘆筍炒蘑菇】
1、1把鮮嫩的蘆筍洗乾淨後用刀背把蘆筍拍裂開,然後切成段,這樣炒時容易入味。
2、蘑菇清洗乾淨後切成片,2瓣大蒜拍碎,2個幹辣椒切段。
3、食材都準備好了,把鍋燒熱,倒入適量油,放入大蒜、幹辣椒炒香,接着一起放入蘆筍和蘑菇中大火翻炒。
4、炒至蘆筍蘑菇八成熟時,放入適量鹽、少許味精,翻炒片刻起鍋裝盤,即可食用。