俗話説：暑大暑，上蒸下煮，到了小暑節氣，天氣炎熱，就好像蒸籠一般。“暑”的字面意思就是熱，小暑炎熱，大暑更熱，進入小暑之後，就是所謂的三伏天了。三伏分為頭伏、二伏和三伏三個階段，各有9天，總共27天。以前避暑的條件沒有現在好，在高温天都要下地幹活，所以在飲食上要特別注意。所以小暑節氣的時候，民間有很多飲食習俗，要吃這7種傳統食物，應對高温天氣。
1、食新
以前小暑，人們會食用新米，這個時候剛收割的稻穀，去殼之後做成米飯，然後拿來食用，還要品嚐新酒。
2、黃鱔
“小暑黃鱔賽人蔘”，這個季節的黃鱔十分肥美，最美味，最為滋補了，吃黃鱔都不會錯過這個季節，能夠起到強筋骨的功效。
3、綠豆芽
夏天綠豆芽生長旺盛，同時綠豆芽又具有清熱解暑的功效，和綠豆相比，營養價值更高。所以小暑節氣之後，人們大量食用綠豆芽，補充營養，預防中暑。
4、蓮藕
夏天潮濕又悶熱，身體因為這樣的高温天氣，非常的壓抑，脾胃不適。而蓮藕清熱、涼血、滋陰、補脾胃，在夏天是很好的滋補食品，要多吃。
5、餃子
正所謂“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，頭伏也就是小暑過後的第一個九天，在小暑節氣的時候，天氣炎熱，食慾不振，身體消瘦，可以吃餃子開胃。餃子在傳統食物中，是非常滋補的食物，營養開胃，沒胃口就可以吃餃子。
6、伏面
三伏天吃麪，從三國時期就有的傳統習俗，《魏氏春秋》中説：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”。這裏的湯餅就是熱湯麪，天氣炎熱，吃熱乎乎的麪條，可以促進排汗，排汗過後，身體會更加涼快。
7、羊肉
江蘇徐州，每年都有伏羊節，三伏天吃伏羊肉，已經有上千年的歷史習俗了。羊肉温熱性，夏天的時候，吃羊肉和羊湯，可以促進身體排汗，排出毒素，對身體有大大益處。
高温天氣來了，大家一定要注意身體，不要天天呆空調房裏吃着冰冷的食物，對身體有很大的傷害。