香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養不均衡，賠上身體的健康，就划不來咯!
香蕉中含有很多的纖維，可以促進人體對食物的吸收，能增加糞便體積， 幫助排便。中醫提醒空腹不宜吃香蕉哦。
香蕉本身含有豐富的鉀，可以使人體內過多的鈉離子排出，使血壓降低。還有一種有效降血壓的鈣離子，可以將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯佳的抗高血壓的果汁了。
推薦吃法：藍莓醬香蕉卷
食材：香蕉1根、油適量、春捲皮適量、藍莓醬適量
1、香蕉去皮分成3段切開後，每一段的一半，用刀挖出一點香蕉
2、把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中
3、用春捲起捲起，包好
4、鍋內油温5分熱，加入油煎，大火煎至金黃色馬上撈起
