寶爸育兒路
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孩子的身高問題,是每個家長最關心的事情,瘋狂給孩子補鈣,即便吃一些含鈣量特別多的食物,
今天給大家推薦一道含鈣量豐富的營養美食:菠菜豬肝湯,此湯具有生血養血,潤燥滑腸,清肝明目的作用。
豬肝有很多益處,不僅補鋅,還能補充人體需要的鐵,可以預防孩子貧血。豬肝的做法也是非常多的,最好是做成湯,營養價值流失的也比較少。
菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。
豬肝是一種營養非常豐富的食品。據研究分析,豬肝中除含有大量的蛋白質和維生素A外,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素B1、B2等。從中醫的觀點看,豬肝味甘苦、性温,具有補肝養血,明目之功,故有營養庫之美稱。
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