“豆豆，快來吃小米粥，小米粥最有營養！”奶奶煮好一碗小米粥，放在餐桌上，抱着豆豆準備喂他吃。“豆豆，張大嘴巴，好美味的小米粥，快吃！”奶奶哄着。豆豆張嘴吃了一口後，便扭開頭不肯再吃了。
“媽媽，豆豆現在快12個月了，你別天天只喂小米粥了，孩子肯定不喜歡吃！”豆豆爸在旁邊説。“你懂什麼，寶寶吃小米粥最營養！”奶奶有點生氣地對豆豆爸説。“媽媽，小米粥雖然有營養，但豆豆在這個階段，應該添加多種營養才更利於他的發育。”豆豆爸耐心地解釋。
這樣的生活情境是不是很熟悉呢？11~12月寶寶正處於嬰兒期的最後兩個月，雖然比之前生長有所緩慢，但仍是身體生長的猛長期，需要更多的碳水化合物，脂肪和蛋白質。
11~12個月寶寶，大多數的寶寶已經能夠自己扶着東西站起來了，發育快的寶寶的甚至能無所憑藉地獨立站立了。寶寶的體型逐漸轉向幼兒模樣，牽着寶寶的手，他就可以走幾步。這個階段的寶寶一般都已經長出了6~8顆牙齒，體重也是出生時的3倍了。
這個階段的寶寶已經慢慢適應了從奶到其他食物的過渡。11~12個月的寶寶身體發育所需的營養，大部分來自於食物，而非母乳。
所選的食物應該包含更全面的營養，碳水化合物、脂肪和蛋白質是必不可少的，可以通過糧食、肉類、蛋類、魚類、蔬菜和水果提供。本階段的寶寶正處在長牙的高峯時期，媽媽要注意飲食上多喂寶寶吃一些含鈣較高的食物。
這個階段的寶寶餵養重點，天然食材、簡單烹飪。選擇蒸、煮等簡單的方式，少用或不用煎、炸、烤等烹飪方式。以一日三餐為主，可以適當加兩次點心、水果，如果沒有這樣的時間，就把水果放在三餐前後主食以後。
這個月寶寶的飲食結構要逐步向幼兒期過渡，一日三餐以米粥、軟飯、面片、龍鬚麪，豆包、麪條為主。母乳可以早起後、午睡前、晚睡前、夜間醒來時餵奶，儘量不在三餐前後喂，以免影響寶寶進餐。
嬰幼兒期是孩子生長髮育最關鍵的時期，特別現在正是春季孩子長高季節，父母要為孩子長高創造一些有利條件，保證攝取充足、合理的營養。
下面為大家推薦三款適合寶寶在春天吃的輔食，營養豐富又增強體質，寶媽可以跟着文中的詳細做法，一日三餐的搭配着來做，通過合理的配搭，孩子吃了長得高又壯。
蝦仁菜湯麪
原料：龍鬚麪，蝦仁、青菜心、高湯、植物油適量
做法：
①將龍鬚麪切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用；將熟蝦仁剁碎；青菜心開水燙後切碎備用。
②將碎麪條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，大火煮開後小火再煮，待麪條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
豆腐肉糕
原料：豬肉200克，豆腐100克，香油、澱粉各適量。
做法：
①豬肉洗淨，剁碎，用澱粉攪拌成肉餡。
②豆腐用沸水焯過，瀝水後，切碎，加入拌好的肉餡、澱粉、香油和少量水，攪拌成泥狀。
③將豬肉豆腐泥分別放入小碗內，放入蒸鍋中，蒸15分鐘即可。
蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個、蝦皮5克 、香油、葱花各適量
做法：
①蝦皮洗淨，瀝乾備用。
②雞蛋打入碗內，打散，香油、葱花、蝦皮攪勻，再放入適量涼開水調勻。
③蒸鍋置火上，加入適量水燒沸，將蛋羹碗放入鍋內，加蓋，用大火蒸15分鐘即可。
媽媽温馨提示：
這階段的寶寶代謝能力還比較弱，如果吃了加工食物，由於無法快速代謝出體外，就會對寶寶的身體健康產生影響，相對而言，未經過人工處理的食物營養成分保持得最好。因此，媽媽在給寶寶做輔食時，儘量選天然的食材，這樣才更利於寶寶健康成長。