秋天，多吃這種鹼性食物，營養美味正當季，孩子多吃對牙齒好
秋天來了，各種各樣的食材，都大量上市了。因為現在在家沒事幹，所以採購食材的活，就都讓我幹了，一去菜市場採購，映入眼簾的就是五花八門的蔬菜水果，眼花繚亂，實在叫人挑花了眼。
大家在買菜的時候，有沒有發現芋頭的身影？現在正當季，價格也不貴，昨天買的3塊多一斤，買回去不管是蒸着吃、燉着吃還是做芋頭餅等等，都美味得很。
而且芋頭還是一種營養十分豐富的食物，富含蛋白質、鈣磷鐵、維生素等營養物質，而且氟元素非常豐富，多吃對牙齒比較好。
家裏有孩子的，平時可以多吃點芋頭，它還是一種鹼性食物，多吃好處多多。營養又美味，誰也不會拒絕，我們家小朋友搶着吃。接下來我來給大家分享一種好吃的做法，芋頭蒸排骨，喜歡的話在家試試看哦。
【芋頭蒸排骨】
配料：排骨、芋頭、姜蒜、澱粉、鹽、白糖、料酒、生抽、蠔油、食用油
1、首先咱們準備適量的排骨，把排骨放在盆裏，然後加上一勺澱粉，將其揉搓均勻，把表面的髒東西、血水之類的，都揉搓出來。
2、下面，我們再把排骨放在水裏洗乾淨，然後控水備用。隨後，我們再往排骨中加上適量的鹽、白糖、生抽、蠔油、料酒、澱粉，把排骨抓拌好之後，鋪一層保鮮膜，放到冰箱裏2個小時。
3、接下來處理芋頭，最好是荔浦芋頭，少準備一點就行，剩下的可以拿來蒸着吃，蘸白糖也是一絕。把芋頭洗乾淨，去皮之後切成小塊，然後準備一個盤子，把芋頭放進去，墊在盤子底下。
4、排骨醃製好之後，我們將其取出來，然後往裏面再加上少許澱粉，再來適量的食用油，下手將其抓勻，然後倒在芋頭上面。起鍋燒水，等水燒開之後，我們將其放上去開始蒸，中火蒸半個小時的樣子，出鍋即可。
秋天可以多吃點芋頭，營養是非常豐富的，其中的氟元素對牙齒很有好處，不管是大人孩子，還是老人，都可以多吃點。芋頭蒸排骨，芋頭清香可口，排骨鮮香軟糯，吃一口別提多過癮了。
現在芋頭大量上市，價格也不高，多買點回家，全家人肯定都愛吃，趕緊試一試吧。
