春天一到，雖然天氣氣候發生改變，但是並不是就不需要營養，現在很多女性壓力非常大，臉色會長一些色斑，主要是氣色太差，非常容易貧血導致的。春季不僅僅需要養肝，還需要補血養顏，很多人平常都是氣色差，容易身體非常虛弱，導致抵抗力非常差。今天為大傢伙分享一款補血湯——紅豆芋頭湯，紅豆是公認的補血食材，搭配軟糯的芋頭一起煮，湯汁營養倍增，補血又養顏，還非常利於消化，對身體好處多多。
上週回老家，家裏的芋頭全部成熟收穫了，挖回家後不吃都會壞掉，一部分送人，一部分讓我帶回城裏，芋頭的吃法有很多，蒸煮都非常美味，搭配紅豆一起煮，營養超高，對於貧血的小夥伴是最佳的選擇。很多人雖然吃過芋頭湯，但是這款紅豆芋頭湯的烹飪方法你知道？我們不妨聊一下吧。紅豆和它是絕配，等於“補血湯”，簡單煮一煮，營養互補，不懂吃可惜了。
【紅豆芋頭湯的具體做法】
食材選購：選購新鮮的芋頭（芋頭的個頭要適中，表面要非常光滑，沒有出現腐爛和變質，掂一掂有一定重量感），準備紅豆200克左右，準備清水幾大碗，幾塊紅糖，其他。
製作難度分析：紅豆需要提前泡發，芋頭需要去皮切塊，需要掌握燉芋頭湯的技巧，難度不是很高。
1：先將新鮮紅豆放在碗中，加上適量的清水，紅豆經過幾個小時泡發，紅豆全部泡軟掉，然後控幹水分備用。
2：將芋頭全部清洗一遍（主要是去掉芋頭表面泥土，方便芋頭削皮），芋頭全部削掉皮，芋頭切成若干塊備用。
3：燉鍋放入泡好的紅豆，加上足量的清水，清水儘量要多一些，避免將芋頭湯煮幹，影響芋頭湯的口感。
4：開大火將紅豆煮30分鐘，然後轉中火繼續煮，等待紅豆全部出沙，放入切好的芋頭塊，中小火煮20分鐘左右。
5：最後加上一些紅糖，紅糖全部融化掉，芋頭和紅豆都煮到入味，湯汁變成紅色，湯汁黏稠一些。
6：加上一些桂花，這道濃香美味，滋補營養的紅豆芋頭湯做好了，適合給長期氣血不好的人食用。
推薦語：紅豆芋頭湯是一款營養湯品，紅豆是公認的補血佳品，煮湯的營養全在湯裏，芋頭屬於高營養的鹼性食材，兩者一起燉煮吃，能夠起到補血養顏，還可以滋補氣血，緩解虛弱症，讓臉色越來越紅潤。
芋頭和紅豆是絕配，營養倍增，你們學會這款紅豆芋頭湯的製作方法？（所有圖片來自網絡）