麥飯石鍋和普通不粘鍋有什麼區別？

作者：質尚生活圈

寶，你聽過電飯煲塗層致癌嗎？據説還是世衞組織説的。

咳咳咳，其實這又是一個無中生有的謠言，世衞組織可從來沒有説過這樣的話。

不過關於電飯煲、不粘鍋塗層危害性的傳言一直都有，彷彿鍋只要跟塗層掛鈎，就會致癌、會進入人體、會危害健康……

電飯煲塗層到底是個啥？和不粘鍋塗層一樣嗎？麥飯石塗層、鑽石塗層又是什麼高大上的東西？

本期帶你一次性讀懂

本期小結

特氟龍塗層：大多數電飯煲和不粘鍋使用的塗層，很穩定很安全。

鑽石/麥飯石/大理石/藍寶石塗層：本質也是特氟龍塗層，在耐磨性等方面有所升級。

陶瓷塗層：價格更高，更穩定，更耐高温，但不太耐刮。

其實無論哪種塗層，只要是合格的，都是可以放心使用的，選哪種都可以，就是要注意用正確方式保養，塗層一旦損壞最好及時更換。