蘋果是生活中常見的水果之一，一年四季裏都可以在各大超市、水果店看到它。
蘋果不僅香甜可口，而且營養價值也非常高，是所有蔬果中營養價值最近完美的一種，素有“水果之王”的稱號。
民間也流傳着蘋果的各種稱號，如“全方位的健康水果”、“水果界的全科醫生”！
常吃蘋果的好處
1、預防感冒
蘋果含有人體一天所需維生素C的13%，可增強身體抵抗能力；
除此之外，蘋果還含有一些纖維素和其他的營養物質，常吃有助於提高免疫力，對預防感冒具有一定的效果。
2、美容護膚
蘋果富含大量維生素C和“類黃酮”物質，能改善皮膚暗沉，蠟黃和祛除黑斑、雀斑等皮膚問題。
常吃蘋果既能美容護膚，還能延緩衰老！
3、增強記憶力
蘋果含有糖類、維生素和多種的礦物質都是大腦不可缺少的營養物質，有增強記憶力的功效。
尤其是中老年人因為年齡的增加，記憶力也隨之減退，如果你已經出現記憶力衰弱的現象，可以每天吃一個蘋果。
4、防癌抗癌
蘋果富含纖維素、鞣酸，這兩種物質能加速腸胃蠕動，把體內存積已久的代謝物排出體外，及時清潔腸胃，維護消化系統的健康。
常吃蘋果能有效消除消化道內腫瘤物質的形成，有防治結腸癌的作用。
5、預防膽結石
蘋果有貴重的成分——果膠，它是一種可溶性纖維素，即有調理胃腸的功效，還可以刺激膽汁分泌，預防體內產生結石。
吃蘋果好處多多，但也有很多禁忌，那麼蘋果不能和什麼一起吃呢？下面為您介紹。
蘋果不能和這些食物一起吃
1、蘋果不能和海鮮一起吃
蘋果中含有的有機酸中有一種鞣酸，這種物質會與海鮮所含有的蛋白質發生反應，降低海鮮的營養價值，還易導致腹痛、噁心、嘔吐等不良症狀。
2、蘋果不能和蘿蔔一起吃
吃蘿蔔後，體內可迅速產生一種叫硫氛酸鹽的物質，並很快代謝成另一種抗甲狀腺的物質。
此時若同時攝入含大量植物色素的水果，可誘發或導致甲狀腺腫，發生甲亢。
3、蘋果不能和紅薯一起吃
紅薯中的澱粉含量非常豐富，吃完以後會產生出很多的胃酸，但是蘋果裏面的有機酸特別豐富，一起吃很容易影響腸胃的健康，導致腸胃的不舒服。
吃蘋果需要注意幾個禁忌
⑴ 吃蘋果千萬別啃核
蘋果核含有一種“氫氰酸”的有害物質，長期誤食會出現頭暈、頭疼、呼吸急促等中毒的症狀，甚至休克。
⑵ 腐爛蘋果一定不要吃
看到蘋果腐爛，很多人會選擇把蘋果爛掉的部分去掉照常吃，其實這麼吃是不對的。
蘋果爛了一點，整個蘋果都會含有黴毒素，吃這樣的蘋果輕者腹瀉、腸胃炎，重者可能會致癌。
⑶ 蘋果一天不能吃太多
蘋果雖好，但是吃蘋果也不能毫無節制。
如果在一天當中食用過多的話，容易造成腹脹和腹部等其他的不適感，建議一天不超過兩個。
好了，今天的健康知識分享就到這了，希望大家看完後，把文章轉給身邊的親朋好友都看看，讓更多的朋友受益~