大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。中秋將至，秋風漸冷，出門要穿長袖了，秋天真的來了，除了及時添加衣物，飲食上也要多吃對應秋季乾燥的美食，順應時節，家人更健康。老話説得好：“秋季不養生，冬季百病生！”，秋天進補別隻知道吃雞鴨魚肉和水果，要多吃這食材，也是最容易被忽略，比人蔘還滋補，才2塊錢一斤，不懂吃就虧了。下面就分享下秋天養肺食譜，做法簡單，大人孩子都愛吃，一起來看看吧。
都知道秋養肺，因為氣候乾燥，很容易傷肺，所以要多吃補肺食材，其中白色食材對滋補肺部有益，像蓮子、銀耳、百合、雪梨、蜂蜜、白蘿蔔等，這些食材不止顏色是白色的，營養也是極高的，尤其有“小人蔘”之稱的白蘿蔔，特別適合秋天吃，也是很多人都忘了吃的食材，遇到多買給家人吃哦。現在的白蘿蔔有水果蘿蔔，脆甜可口的，比蘋果還好吃，除了直接生吃，還有兩種簡單的做法，隔三差五吃一次，增強抵抗力，滋補潤肺防咳嗽，很適合老人和孩子。
白蘿蔔清洗乾淨，去掉蘿蔔皮，雪白雪白的蘿蔔肉看着就清爽開胃，家中的果盤別隻放水果了，每天放幾片白蘿蔔，老少都受益。先把蘿蔔切成薄片，再切成長條，最後切成小方丁備用。
第一種做法，適合直接飲用的，把白蘿蔔放入果汁機中榨成蘿蔔汁，加入適量蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻即可食用了，做上一碗，一家人每人吃上幾勺，養肺又潤燥，比吃保健品強。
第二種做法，把白蘿蔔丁放入大碗中，加一把冰糖，攪拌均勻，碗口封上保鮮膜，放入冰箱保鮮，第二天就會醃出蘿蔔水，一次可以做三天的量，隨吃隨取，特省事。
這是小半塊兒蘿蔔就能做這麼多，醃了一晚上，就能醃出小半碗蘿蔔汁，清甜可口的，特別適合家裏有孩子的，飯後喝上幾勺，預防感冒預防咳嗽。
蘿蔔丁也是脆脆的，因為水分都下來了，口感就更加脆爽了，喝完蘿蔔汁再吃一勺蘿蔔丁，特別養人，兩種做法都非常簡單，根據自己的口感選擇即可。秋天少吃水果多吃它，滋補去秋燥，不懂吃可惜了。
