4種蔬菜吃得時候要注意，很多人不在意，其實早被列為致癌名單

秋天的扁豆，在農村，每個家庭都會在院子裏種一些秋天的扁豆，不僅美麗而且可以食用，扁豆富含蛋白質，膳食纖維，B族維生素和維生素C。此外，扁豆的膳食纖維極高，是芹菜的3倍以上，對緩解便秘和排毒身體很有好處。在農村，每個家庭都會在圍牆庭院裏種一些秋天的扁豆，不僅美麗而且可以食用。小扁豆富含蛋白質，膳食纖維，B族維生素和維生素C。此外，扁豆的膳食纖維非常高，是芹菜的三倍，對緩解便秘和排毒身體很有好處。

西紅柿是我們經常吃的一種蔬菜，它的糖醋味在每個人中都很受歡迎。番茄炒雞蛋和番茄雞蛋麪是我們的日常飲食，但未熟的番茄中含有茄鹼，食用後會引起頭暈和嘔吐。如果情況嚴重，則必須去醫院。

爛姜，每個人都知道吃薑對您的健康有益，但是如果您發現姜有腐爛或變質的跡象，請扔掉。因為這種爛姜含有一些毒素，例如黃樟腦。這種物質對我們的身體非常有害，因此請儘可能少使用。

無根豆芽，許多人喜歡吃這種無根豆芽，因為這些無根豆芽的味道非常好，但實際上，豆芽後，根系在正常情況下會生長。如果是這樣，則意味着在發芽過程中收到了人為干擾。大多數人為干擾是由於其中添加了化學物質，因此仍然對健康產生一定影響。