堅持這5點飲食原則，痛風患者遠離4類食物

痛風是一種關節炎，是代謝性疾病的一種，還是一種和“吃”有着緊密聯繫的疾病。所以，一旦患有這種病，飲食方面的改變必不可少。那麼，痛風患者的飲食到底需要做出哪些改變呢？讓我們一起來看一下！

1、飲食原則

限制高嘌呤動物性食物；

控制能量及營養素供能比例，保持健康體重；

2、這些食物建議不要吃

急性痛風發作，藥物控制不佳的患者應注意儘量不吃以下以下食物

動物內臟如：肝、腎

貝類、牡蠣和龍蝦等帶甲殼的海產品；

濃肉湯和肉汁；

酒精、飲料，尤其是急性痛風發作、藥物控制不佳的患者，一定要禁酒；

蘑菇、豆製品。

3、這些食物可以吃，但是要限量

為了保證身體營養跟得上，一些高嘌呤食物也可以吃，但需要注意一定要“限量”，包括：

高嘌呤含量的動物性食品，如牛肉、羊肉、豬肉等；

魚類食品；

含較多果糖和蔗糖的食品，主要有：汽水飲料、果醬、蜂蜜、麪包等；

4、這些食物不限量

蛋類，每天一個雞蛋；

多喝水，每天飲水至少 2000 毫升；

脱脂或低脂乳類及其製品，每天 300 毫升；

足量的新鮮蔬菜，每天應達到 500 克或更多低升糖指數的穀類食物，也就是經過極少加工的粗糧，如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥，稻麩，硬質小麥麪條，通心麪，黑米，蕎麥，玉米麪粥等。

5、掌握這些小技巧，健康飲食少煩惱

做好體重管理，超重或肥胖的患者應緩慢減重達到並維持正常體重；

建立良好的飲食習慣：進食要定時定量或少食多餐，不要暴飲暴食或一餐中進食大量肉類；

少用刺激性調味料，飲食宜清淡；

海產品、肉類及高嘌呤植物性食物煮後可以將湯廢棄，減少嘌呤量。