山楂是秋冬季節最常見的水果之一，它的味道比較酸，深受大家的喜愛，而且它還被列入減肥食物的行列，今天和俏俏一起了解一下山楂減肥的真相！
山楂有哪些營養特點？
01、黃酮類成分豐富
山楂鮮果中有較多的黃酮類的成分，它們具有很強的抗氧化作用。
02、果膠很多
我國古人就有用山楂做果醬的傳統，這就與山楂中有較多的果膠有關，山楂中的果膠含量大約是蘋果的3倍。果膠本身也可以作為益生元，對於腸道健康很有好處。
03、多種有機酸
山楂中含有以檸檬酸為主的多種有機酸，除了賦予了它清爽的口感之外，還有助於一些消化液的分泌。
04、其他營養
山楂鮮果中的碳水化合物，主要是果糖和葡萄糖，大約在1.5%~4.3%之間，顯然算是低糖。
05、維生素C含量高
每100克山楂鮮果中有70~100毫克維生素C，遠超檸檬和蘋果。
從這些角度來看，山楂算是一種很健康的水果。那麼吃山楂到底減肥嗎？
山楂的減肥原理
1、山楂內含有的綠原酸、咖啡酸等酸性物質，這樣豐富的酸性物質攝取入體內可以增加身體內的酸性成分，讓身體內的胃液分泌不斷增多，這樣就可以促進身體內的新陳代謝速度，消耗體內多餘的脂肪成分，從而達到良好的減肥瘦身目的。
2、山楂內含有的解脂酶可以讓脂肪快速地分解消耗，這樣就可以將體內的脂肪從人體中有效地消耗殆盡。
3、山楂還含有豐富的黃酮類、內酯等物質，這些物質同樣可以促進胃液的分泌和增加胃部酶素的消化功能，達到降血脂、清脂減肥的目的。
山楂的熱量是多少?
新鮮的山楂每100克里就含有95千卡熱量，熱量不算高。適合瘦身，但要注意的是，山楂片的熱量會比山楂的熱量高得多，因為做山楂片還要加入白砂糖，糖的熱量高，所以減肥效果就大打折扣了。
注意事項
未成熟的山楂中有較多的鞣酸，吃太多容易造成腹脹、腹痛等情況。雖然説成熟後含量會降低很多，仍不建議長期大量吃，特別是空腹的情況下。 有胃炎、胃潰瘍的朋友更要注意，一次吃一兩顆嚐嚐就好了。
山楂怎麼吃減肥？
01
減肥別吃加工的“山楂”，山楂裏含有分解脂肪的食物，但是不要錯把經過加工的“山楂”當作減肥零食，只有正確吃山楂，才能達到減肥效果。
02
控制好吃山楂的量，山楂可健脾消積，對減肥有利，但量一定要控制好，每次不宜超過四顆，否則消化得太快，吃的東西也更多，會更加胖。
03
建議飯後吃山楂，飯後吃山楂這樣對胃的刺激會小一些，尤其是新鮮的生山楂，減肥效果會更好，但刺激也更大。因此，可以把山楂煮成水，這樣的山楂水減肥效力也是很好的，而且也稍稍柔和了一下山楂的酸性。
下面就為大家推薦兩款自制山楂減肥茶，美味又幫助瘦身！
山楂菊花茶
材料：山楂、菊花、枸杞子。
做法：把山楂、菊花、枸杞子按照1:1:1的分量用開水沖泡或用水煮開，當茶喝即可。
這款減肥茶適合肥胖者、高血脂和高血壓患者，既降壓開胃，又能減肥消脂。
山楂決明茶
材料：山楂30g、決明子60g。
做法：將材料用開水沖泡或者加水煮開。
決明子和山楂一樣都有降低血壓和血清膽固醇的功效。
山楂減肥的小技巧大家都記住了嗎？