西紅柿不可與此物同食,吃了就是沒病找病,還有很多人不清楚
西紅柿為菜市場常見的菜品之一,無論是涼拌還是西紅柿炒蛋或是做湯都比較美味,經常食用還能起到抗衰老、降低心血管病、防癌抗癌、補充維生素C和美白的作用。那麼它有什麼飲食禁忌呢?小編為大家分析一下。
西紅柿不宜生吃,尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。它含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝結成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只當成水果吃補充維生素C,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。
一、不宜與黃瓜同吃。與黃瓜同吃很容易影響西紅柿中富含的維生素C發揮作用,因為黃瓜中含有維生素C分解酶。
二、不宜與魚肉同吃。含有的維生素C會影響身體對於魚肉中含有的營養的吸收。但是要注意它和三文魚是可以同吃的,能夠幫助滋潤肌膚抗衰老。
不宜與土豆同吃。吃土豆後人體的腸胃中產生的大量鹽酸,腸道處於較強的酸性環境中,如果食用很容易產生不溶於水的沉澱而使人腸胃不適,容易消化不良。