你吃過烤大蒜嗎?我們都知道吃大蒜有一定的功效，但是很少人知道其實烤大蒜也有很不錯的功效哦，那麼5個烤大蒜下肚之後，會發生什麼神奇的變化?請看下面的介紹。
我們來做個研究，吃完烤大蒜的24小時內會發生什麼!
1、吃完5個烤大蒜後0-1小時——大蒜開始在胃中消化。
2、2-4小時——幫助人體對抗自由基，還能消除現有的腫瘤細胞。為無腦的噴子準備的解釋：每個人身體都自帶腫瘤細胞，但並不是説你有這種細胞就患有癌症。(看文請帶腦子)
3、4-6小時——新陳代謝開始，大蒜刺激體內多餘的液體，而且還幫你開始燃燒脂肪了呢~
4、6-7個小時——這時候它開始發揮抗菌作用了，殺菌元素進入血液，開始殺細菌和病毒。
5、6 -10小時——保護身體細胞，免受氧化，這是在幫我們抗衰老!
6、10-24小時——這段時間，幫助身體深度清潔。
特別説明
生大蒜的藥用效果更好，但是它也更刺激腸胃，就是説吃多了腸道會不舒服。烤大蒜味道就會緩和很多，如果腸道不太好的人就多吃烤大蒜吧~
大蒜的作用
1、抗菌消炎
大蒜有抗菌消炎的作用，大蒜所含的大蒜素殺菌能力是青黴素的十分之一，有明顯的殺菌消炎租用。生大蒜還能預防流感和腸道感染病。
但是熟的大蒜沒有生大蒜那麼強的藥用功效。
2、抗癌
大蒜中含有硫化合物，能防止癌症形成，增強免疫功能。同時它所含的微量元素硒，還能殺死癌細胞，降低癌症發病率。
3、抗血小板凝聚
大蒜精油還能抑制血小板凝結的作用。
4、降血脂
還有減肥功效。每天吃蒜20g還有降低心血管疾病的風險，生蒜還有降壓作用。
5、降血糖
生大蒜能提高正常人的葡萄糖耐量的作用，使血糖下降。糖尿病人可以適當吃生大蒜。
大蒜的禁忌
大蒜最好的吃法是搗成蒜泥，放置15分鐘後再吃，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素。
不要空腹食用，特別是有腸胃疾病或者有頭疼、牙疼的人，最好也不要生吃大蒜。
肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
怎樣的大蒜更防癌?
1、獨頭蒜更抗癌
獨頭蒜的抗癌作用高於分瓣蒜。但其實它是營養不良的結果，發育不良導致不能產生多瓣的大蒜鱗莖。
2、每天生吃不宜超過2~3瓣
生蒜對腸胃的刺激作用比較強，如果一天吃超過3顆，就可能引起急性腸胃炎，長期過量食用對眼睛損害也比較大。
所以腸胃不好的人最好每天就吃一瓣，腸胃好的人2-3瓣。
3、在黑暗處保存
大蒜最好在黑暗中保存，保證蒜皮完整，這樣能防止發芽。
4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌
紫皮比白皮大蒜抗癌效果更高，大蒜素的含量也更高。
5、搗碎吃有保健作用
搗碎後蒜氨酸和蒜酶等有效物形成具有保健作用的大蒜素，特別是放置15分鐘後再吃效果更好!
6、熗鍋加點兒糖保護大蒜素
燒大蒜時放點糖能保護大蒜素哦。
而且油温最好不要太高。
大蒜的吃法會影響功效，所以一定要學學怎麼吃才能達到最大功效。還有很多人不能吃大蒜的也要注意哦~弄巧成拙是最慘的。