醋栗又稱燈籠果，它屬於漿果類，外觀呈橢圓形，肉質透明，味道酸甜。目前，醋栗多以野生為主，主要分佈在東北地區，由於產量非常小，所以在市場中也很少能見到。與常見的水果相比，醋栗有着非常高的營養價值，且含有18種氨基酸，常吃對身體十分有益。下面就來為大家詳細介紹醋栗的功效與作用。
1、治療貧血 醋栗中含有的維生素C和鐵元素十分豐富，這些物質既能夠預防貧血，同時對再生障礙性貧血有一定治療作用。常吃能夠補充身體所需的維生素，同時還可以提升免疫力，起到一定預防疾病的功效。
2、保護腸胃 醋栗中含有許多有益物質，果膠就是其中之一。這種物質在進入到體內之後，能夠保護胃黏膜，同時還可以避免各種食物對腸胃產生刺激，從而起到一定保護腸胃的作用。尤其是一些腸胃不好的人羣，適當多吃醋栗，有調節和治療功效。
3、降脂降壓 醋栗含有豐富的酸漿醇類物質，這種物質對身體非常有益，能夠起到很好的降脂降壓等功效。常吃還可以幫助軟化血管，尤其是一些中老年人羣，可以適當多吃一些醋栗，能夠輔助預防各種心腦血管疾病，還可以提升抵抗力，預防各種疾病產生。
4、美容養顏 醋栗是一種鮮嫩可口的水果，營養價值非常出色，富含超多的維生素，維生素含量比葡萄還高，對於女性的肌膚很有幫助，促進肌膚的健康，有效抵抗衰老，淡化皺紋，預防肌膚的老化，越來越年輕。 綜上所述，醋栗是一種營養豐富且保健價值極高的水果，不過在食用時也要注意，儘量合理食用，一次性大量食用可能對身體會產生不利因素。