楠木軒

我家做涼拌荷蘭豆就用這個方法,解饞又營養

由 沈建伏 發佈於 健康

By 小雨點兒0

用料
  • 荷蘭豆 適量
  • 蒜末 適量
  • 小米辣 1個
  • 鹽 適量
  • 香油 適量
  • 白糖 適量
  • 味精 適量
做法步驟

1、荷蘭豆洗淨

2、小米辣切小圈,蒜切蒜粒

3、水中加入油、鹽、荷蘭豆焯水,至斷生

4、撈出過涼水

5、大碗中放入焯過水的荷蘭豆

6、放入蒜末、小米辣、香油、白糖、鹽、味精

7、拌勻

8、裝盤!

荷蘭豆的營養功效

1.提高機體免疫力

提高機體的抗病能力和康復能力。

2.防癌抗癌

防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的合成,預防癌症的發生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功效。

4.利腸通便

可以促進胃腸蠕動,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清腸利尿的作用。

荷蘭豆的飲食禁忌

豌豆,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不易消化,過食可引起消化不良、腹脹。

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