以下野菜是苦人家的救命菜，大城市花錢也買不到，食用價值非常高

在那個時候，為了生存，農村的人們會去山上摘各種野草和野菜。這些野菜的味道可能沒有我們現在吃的那麼美味，但它們是那個時代人們的救命食物。

[1]野茼蒿。它的嫩葉是可食用的，它的味道也是植物根的甜味。吃起來並不是特別糟糕。食用野茼蒿可提高飽腹感。因其獨特的口感和飽腹感，成為飢餓時期人們的最愛，甚至因革命者的喜愛而成為著名的“革命菜”。

[2]菥蓂。除可食用外，還具有良好的藥用價值。菥蓂可用作藥材。具有清熱解毒、祛濕、消腫、開胃等功效。可用於治療闌尾炎、肺膿腫、丹毒、子宮內膜、白帶異常、腎炎、肝硬化腹水、兒童消化不良等症狀。

[3]灰灰菜。它的幼苗、莖和葉被貧窮的家庭用來充飢。因此，村裏許多老人和貧困家庭得救了。據我所知，這種草在長征中被紅軍吃過。

[4]榆錢。當我還是個孩子的時候，我經常聽老一輩的。在饑荒肆虐的年代，三月是最艱難的時期。這時，榆錢成了填飽肚子的最珍貴的食物，而榆錢在樹上可以成為窮人半個月的口糧。